定价：¥69
定价：¥268
定价：¥58
定价：¥99
定价：¥68
定价：¥69
定价：¥199
定价：¥88
定价：¥48
定价：¥48
定价：¥56
定价：¥88
定价：¥45
作者：卢晓编辑：李定群 邓桂华出版时间：2023-10-19
本书根据节庆活动策划与管理的岗位要求和高等院校会展专业的教学实际，在借鉴和吸收国外先进的活动策划和管理理念、观点和方法的基础上，结合中国国情以及行业发展现状，采用项目管理的方法构建框架体系。本书内容涉及节庆相关理论、主题与形象策划、相关活动策划、节庆视觉与场景设计、节庆现场管理和节庆品牌管理等。同时，引用大量相关实际案例，并详细阐释如何进行策划和管理，力求使本书具有定的系统性和应用性。 全书共12章，前两章对节庆作简要介绍，第3—6章是对节庆活动可行性、相关活动和视觉上的策划，第7—12章是对节庆活动整体流程各方面的管理。本书内容简洁，结构完整，涉及节庆活动的各个环节，适合高等院校旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等专业学生学习使用，也适合旅游行业相关工作人员参考使用。
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定价：¥39
作者：田里编辑：马宁出版时间：2023-08-21
旅游学概论作为旅游管理类专业首门核心课程，确立了旅游管理类专业的知识构架，界定了旅游管理类专业的知识范围，启示旅游管理类专业的知识方向，为读者展示旅游管理类专业的知识全貌。本书按照旅游活动主体（旅游消费者）、旅游活动客体（旅游目的地）、旅游活动介体（旅游接待业）“三大支柱”，旅游系统构成和旅游业态发展“两大概述”，旅游发展简史和旅游发展影响“两大综论”展开，由此形成核心知识（旅游者、旅游地、旅游业）、延伸知识（旅游系统、旅游业态）和关联知识（旅游简史、旅游影响）的知识体系。 本书旨在为教师提供一个系统的知识框架，为学生提供一部简洁的旅游知识教科书，为感兴趣的读者提供一份清晰的知识版图，是高等学校旅游管理类专业核心课程旅游学概论的首选教材。
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定价：¥39
作者：马勇编辑：尚东亮 杨敬 郝小玮出版时间：2023-08-20
本书从酒店管理的基本理论入手，结合大量经典案例对相关知识进行了深入浅出的阐述，将理论性与科学性，实践性与可操作性紧密融合。在逻辑框架与内容的编排上，做了一些新的尝试。全书内容分为三部分，共12章，第一部分为基础理论部分，包含了第1章和第2章，主要是对酒店业及酒店管理的基本概念与相关理论的讨论；第二部分是本书的重点与核心部分，主要从管理的角度，对酒店管理的重要方面进行阐述，包含第3章至第11章，主要包括酒店的业务、组织、人力资源、市场营销、品牌、质量、设备、信息系统等的管理；最后一部分是关于酒店集团化发展的阐述。 本书兼顾课程设置与教学两方面，理论与实践相结合，既可作为高等学校旅游管理及酒店管理专业的教材，也能够作为酒店管理从业者的培训教材及参考用书。
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定价：¥39
作者：张健康编辑：史骥出版时间：2023-07-20
本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中的一本，根据教育部《旅游管理类本科专业教学质量国家标准》组织编写。本书内容包括:参展是企业营销的利器、参展目标与计划、参展团队组织与培训、展前客户邀请与宣传、展品选择与运输、企业参展展台设计、现场工作与危机管理、参展商务接待与谈判、参展知识产权管理、参展后勤工作管理、展后客户跟进管理、参展效果评估。本书紧扣企业参展工作的主要脉络，注重基础理论和实务操作的有机结合，语言简洁易懂，逻辑条理清晰；对接行业实际，案例丰富典型，釆用表格、图片呈现基础理论，强化教材的易读性、易用性，突出应用型人才培养导向；学习要求明确，术语运用准确，能够让人快速把握章节框架和脉络，厘清章节知识要点；课后思考题富有启发性和针对性，有助于学生和使用者把握和深化章节核心知识。本书既可作为高等学校旅游管理类专业教材，也可供会展行业从业人员参考使用。
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定价：¥39
作者：程瑞芳编辑：尚东亮 李定群 邓桂华出版时间：2023-07-10
本书在充分吸收和借鉴旅游学科研究成果和旅游产业改革实践的基础上，以经济学、产业经济学、管理学、旅游学为支撑学科，注重旅游经济理论体系构建与旅游产业发展实践相结合，遵循“旅游市场一旅游产业一旅游经济运行”这一主线，按照旅游经济的微观层面(旅游产品生产与消费)、中观层面(旅游产业融合与投资)和宏观层面(旅游经济管理与政策)这一顺序形成理论构架和内容体系。 全书内容共10章，包括旅游经济学导论、旅游产品、旅游需求与供给、旅游产品价格、旅游消费转型升级、旅游产业关联与新业态、旅游项目投融资、旅游收入与经济效益、旅游经济发展战略及模式、旅游产业政策。 本书适合作为高等院校旅游管理类专业及相关专业课程教材，也可供其他专业类别选用，对从事旅游经济研究、旅游行业管理、旅游产业经营、旅游市场营销等方面的人员也具有重要参考价值。
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定价：¥30
作者：周毅编辑：出版时间：2023-07-10
为适应当前旅游业和高校旅游管理类专业教学的迅速发展，教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会牵头组织编写了一套紧密参照《旅游管理类专业教学质量国家标准》的高水平规划教材。《旅游英语》就是其中之一。 本书集旅游管理、酒店管理、休闲管理及会展经济与管理为一体，将旅游活动的诸要素与旅游产业的诸要素结合起来，将旅游景点介绍与导游词相结合，同时注重专业英语综合技能(即听、说、读、写、译)的全面提升。 本书内容全新、广泛、集中、地道、实用，文中配有一些插图，并附有二维码导人的外籍专家听力录音、电子教案、PPT教案、景点名录、习题答案及总词汇表等。 全书共15单元，30课，计划64学时完成。
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定价：¥59
作者：刘伟编辑：夏宇 杨颖出版时间：2022-04-23
第一篇酒店战略管理案例 第1章酒店投资与建设案例 1.1酒店投融资案例 1.2酒店设计案例 1.3酒店筹建管理案例 本章案例讨论 补充与提高 第2章酒店集团化建设与品牌管理案例 2.1酒店集团化建设案例 2.2酒店品牌管理案例 本章案例讨论 补充与提高 第3章酒店经营管理理念与企业文化建设案例 3.1酒店经营管理理念案例 3.2酒店企业文化建设案例 本章案例讨论 补充与提高 第二篇酒店运营管理案例 第4章总经办管理案例 4.1总经理管理案例 4.2质检管理案例 本章案例讨论 补充与提高 第5章人力资源管理案例 5.1人事管理案例 5.2员工培训案例 5.3员工激励案例 本章案例讨论 补充与提高 第6章前厅管理案例 6.1预订案例 6.2礼宾案例 6.3总台接待案例 本章案例讨论 补充与提高 第7章房务管理案例 7.1客房管家案例 7.2PA与洗衣房管理案例 本章案例讨论 补充与提高 第8章餐饮管理案例 8.1餐厅管理案例 8.2厨房管理案例 本章案例讨论 补充与提高 第9章温泉康乐管理案例 9.1户外温泉管理案例 9.2康体管理案例 本章案例讨论 补充与提高 第10章工程管理案例 10.1工程维修与保养案例 10.2能源管理案例 本章案例讨论 补充与提高 第11章安全管理案例 11.1部门安全案例 11.2消防安全案例 本章案例讨论 补充与提高 第12章财务与采购管理案例 12.1酒店收银管理案例 12.2采购管理案例 本章案例讨论 补充与提高 第三篇酒店营销与收益管理案例 第13章酒店营销管理案例 13.1营销战略案例 13.2营销策划案例 13.3客户销售案例 13.4会员发展案例 13.5OTA与新媒体营销案例 本章案例讨论 补充与提高 第14章酒店收益管理案例 14.1酒店收益管理理念案例 14.2酒店收益管理方法案例 本章案例讨论 补充与提高 第四篇酒店综合管理案例 第15章酒店个性化服务与产品创新案例 15.1酒店个性化服务与管理案例 15.2酒店经营与产品创新案例 15.3酒店经营转型案例 本章案例讨论 补充与提高 第16章酒店公共关系与危机管理案例 16.1酒店公共关系管理案例 16.2酒店危机管理案例 本章案例讨论 补充与提高 参考文献
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定价：¥39.5
作者：王天星编辑：马宁 陈力 薛婧媛出版时间：2022-04-20
《旅游法教程》是根据教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会的要求，为高校旅游管理类专业教学编写的专门教材之一。本书全面、系统、深入地阐释了旅游法的基本理论和基本知识，包括旅游法概论、旅游者权益保护法律制度、旅游规划与促进制度、旅行社法律制度、导游与领队人员法律制度、旅游饭店法律制度、旅游景区法律制度、旅游合同法律制度、旅游安全法律制度、出入境管理法律制度、旅游纠纷处理法律制度等。本书以《中华人民共和国旅游法》的立法体例为主线，以我国旅游法治实践和旅游法学说为基本素材，同时吸收、借鉴了境外旅游法学教程的相关成果。 本书除适合高等学校旅游管理类专业学生学习使用外，还适合各级旅游行政管理部门与旅游行政执法人员系统学习旅游法，以提升旅游法治建设实践能力。
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定价：¥39.9
作者：李云鹏编辑：马宁 丁佳出版时间：2022-04-19
本书共8章，全书在对旅游电子商务基本模式、现状和趋势进行分析的基础上，阐述了基于移动终端的旅游电子商务发展现状和趋势。全书内容既涵盖了旅行社电子商务、住宿业电子商务、航空电子商务、旅游景区电子商务、旅游购物电子商务等传统要素的电子商务，又增加了“互联网+”等促进旅游购物与其他业态的深度融合的创新内容，以及其他电子商务的新热点、新案例，从多个维度为读者提供一个旅游电子商务的全景“视图”。 本书适合旅游管理、酒店管理、会展管理、电子商务等专业教学需要，也可作为旅游行业管理和旅游企业经营管理实践的案头工具。
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