“高职高专连锁经营与管理专业系列教材”由昆明冶金高等专科学校、云南交通职业技术学院、嘉兴职业技术学院、西安航空技术高等专科学校、河南经贸职业学院、成都机械高等专科学校、重庆城市管理职业学院、安徽工商职业学院等十几所高职示范院校共同打造编写。本套系列教材按“工学结合”的模式编写,在教材内容的处理上,坚持以能力为本,按连锁企业门店的经营管理所需工作岗位的典型工作任务要求设计教学情景和教学内容,兼顾基本知识与实践教学,突出实战技能的训练和学生动手能力的培养,具有较强的职业性。目前教材正在陆续出版中,请大家多多关注。
定价:¥39.8
作者:王英编辑:顾丽萍出版时间:2018-12-15
本书通过阐述连锁企业在经营管理中运用信息操作技术、资源计划管理系统、商品编码技术、物流与配送、营销网站、电子商务平台这些体现快捷、高效、规模化效应的现代企业管理技术,进行社会化大生产、全球性大营销、跨领域快运营的系统工作过程,以适应建立现代流通体系和发展现代化大工业和社会主义市场经济的需要。详细讲解了连锁企业信息系统开发、管理,POS机的维护技术和多种机型的操作方法,连锁店进、销、存业务的操作流程以及电子商务平台的应用技术,为学生毕业后从事连锁企业管理工作奠定坚实基础。 本书作为连锁经营与管理专业学生的教材,也可作为连锁经营企业从业人员的参考用书。
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定价:¥32
作者:时应峰编辑:顾丽萍出版时间:2016-02-03
本书共分8个模块:理论介绍、开发计划、商圈分析、店址选择、门店规划、外观设计、商品陈列和开业策划。本书是培养学生具备必要的门店开发与设计、连锁店选址的基本知识,提升连锁经营管理实践能力的一门课程。它既可供各大专院校作为教材使用,也可作为相关从业人员的参考用书。
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定价:¥43
作者:曾玉湘 陈建华 张小桃编辑:顾丽萍 杨敬出版时间:2015-12-09
客户关系管理是企业赢得长久竞争优势的根本,如何进行卓有成效的客户关系管理,是众多企业和从业人员面临的一大难题。本教材针对高职高专的教学要求和特点进行编写,共7个项目,17个任务,重点阐述了客户关系管理的基本内容、基本工作与所需的基本技能。内容包括客户关系管理概述、客户调查与分析、客户开发管理、客户保持管理、客户流失管理、CRM系统与客户关系管理、Call Center与客户关系管理。在具体内容的选取上,本教材既保证了理论知识的必需、够用、实用,又突出了岗位技能训练,也尽可能适应高职高专教师精讲、学生多练、“能力本位”的新型教学方式的需要。项目中穿插了大量企业的真实案例、相关的小知识与拓展知识,重在培养客户关系管理岗位的技能和素质,具有较强的可读性、针对性和实用性。本教材可作为高等职业院校中的连锁经营管理、物流管理、市场营销等相关专业的教学用书,也可作为社会相关从业人士的业务参考用书和培训用书。
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定价:¥24
作者:潘渝棱编辑:梁涛 李定群 龙沂霖出版时间:2015-01-15
本书共7章,主要内容为特许经营总论、特许经营法律实务、特许经营合同、特许经营项目的准备、特许经营手册、特许经营体系的建立、特许经营体系的加盟。各章开篇即明确学习目标和知识点,根据章节内容配有大量典型案例,部分章节还对特许经营流程进行了手册式介绍,章后既有案例的思考题又有本章思考练习题,注重学练结合。 本书为高职高专连锁经营管理专业系列教材,是高职高专院校连锁经营管理专业师生的教材和参考用书,也可作为中职、企业培训的教材或参考资料。此外,本书还可作为从事特许经营活动的企业和个人投资者的参考用书。
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定价:¥32
作者:王英编辑:顾丽萍出版时间:2014-01-08
本书主要阐述连锁企业在经营管理中运用信息操作技术、资源计划管理系统、商品编码技术、物流与配送系统、营销网站、电子商务平台这些体现快捷、高效、规模化效应的现代企业管理技术,进行社会化大生产、全球性大营销、跨领域快运营的系统工作过程。详细讲解了POS机的维护技术和多种机型的操作方法,连锁店进、销、存业务的操作流程以及电子商务平台的应用技术。为学生毕业后从事连锁店管理工作奠定了坚实基础。
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定价:¥25
作者:张垠 潘忠志编辑:顾丽萍 李桂英 陈小伟出版时间:2013-01-04
本书系统地介绍了与特许经营相关的法律法规,内容包括特许经营及相关法律制度概述、特许经营与知识产权、特许经营与合同法律制度、与特许经营相关的其他法律制度、特许经营中常见的纠纷及欺诈问题的处理5个部分。 连锁经营可以分为直营连锁、特许连锁、自由连锁三种主要形式。特许经营是连锁经营模式的一种,它也是一种营销模式,同时还是一种授权模式。本书就是以特许经营为主要内容展开论述的。 本书可作为高等职业院校连锁经营与管理专业及相关专业教学用书,也可作为连锁零售企业门店店长参考读本及相关从业人员培训教材或自学用书。
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定价:¥36
作者:郑文春 易越编辑:顾丽萍 李桂英 夏宇 杨长英出版时间:2011-10-26
本书是根据《商品学基础》的学科体系,为适应高职高专教育的需要而编写的系列教材。该教材旨在体现学科发展的时代需要、意在立足职业岗位的知识技能和能力需求;充分体现高职高专教育简明、务实和易学、易教的特点;高度重视理论与实践的匹配、交融和发展;系统表达知识认知、技能训练和能力培养的可操作性;力求做到符合教育教学规律。鉴此,该教材在学科知识板块及章节顺序上、知识的重难点及教材篇幅上、习题设计及技能训练项目上等都作了系统的安排和布置。 全书共分为11章,分别介绍商品与商品学、商品分类及代码、商品质量与质量管理、商品质量特征、商品标准和标准化、商品质量的认可与认证、商品检验、商品的质量监督和消费者权益的保护、商品的包装与养护和商品的质量管理机构与法律法规等内容。每章按学习目标、案例导人、正文、课后案例、本章小结和知识技能训练的顺序设计。对于学生能力问题,本书没有专门提示,建议按照国际八大通用能力和专业特殊能力的要求,结合项目、任务等加以培养。
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定价:¥42
作者:蔡中焕编辑:顾丽萍出版时间:2011-08-01
本书系统介绍了连锁企业门店营运与管理的基本理论与实做,其内容包括连锁企业门店营运管理概述、门店店长的作业化管理、连锁门店卖场布局、卖场内商品陈列与维护、连锁门店作业管理、营业现场服务管理、促销活动的组织和实施、门店经营经营绩效分析等内容。本书采取连锁企业门店的典型工作岗位的典型工作任务设计教学情景和教学单元。教学情景中的每个学习单元中均有工作任务导入、教学目标、教学建议,相关知识链接、案例分析和单元测试、项目训练等。充分体现了按岗位任务分解能力、以能力引导知识,实现了理论和实践教学一体化的工学结合教学目标。本教材体系贴近现实,观念新颖,内容丰富,具有较强的针对性、实用性和可操作性。本书可作为高等专科学校、高等职业院校连锁经营管理专业及相关专业教学用书,也可作为连锁零售企业门店店长参考读本及相关从业人员培训教材或自学用书。
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定价:¥30
作者:关杰编辑:梁涛 杨敬 贾德伟出版时间:2011-06-10
配送与仓储是物流系统中的重要环节,是连锁经营管理的重要组成部分。本书针对配送和仓储两大物流功能要素,系统论述了相关的理论及实践知识。在配送与仓储管理概述部分,包含了配送和仓储的基础知识以及设施设备的介绍;配送和仓储作业管理与执行部分,主要对配送中心规划、配送中心作业管理、不同行业的配送管理、商品的入库、在库、出库管理以及库存管理方法等进行了详细介绍;最后还对配送与仓储成本管理及绩效评估进行了论述。结合所学理论知识,本书在重点章节后设计了相应的实操项目,结合了近年来全国及部分省级的物流大赛的竞赛思路和经验,可操作性强。同时在每章结尾列出了本章小结、案例分析、练习与思考题等,便于读者自学。本书结构严谨,教学目标明确,注重学生实践能力的培养,可作为高等院校实践型本科、高等职业院校物流管理和连锁专业的教学用书,也可以作为相关的物流培训和自学用书。
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