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植物与植物生理
ISBN:978-7-5624-8024-2
高职高专园艺专业系列规划教材
作者:邹秀华 周爱芹
编辑:屈腾龙 文鹏
字数(千):599 页数:374 印次:1-1
开本:16开  平装
出版时间: 2014-06-10
定价:¥48
内容简介

本书是以植物为对象编写的一部适应当前高职教育和就业岗位要求的项目教学教材。 教材主要包括植物学、植物生理学这两部分基本内容。 具体内容包括:植物细胞与组织;植物器官形态、结构;植物类群概述;植物主要代谢过程及在生产实际中的基本应用,包括水分代谢、矿质代谢、植物的光合作用、植物呼吸作用、植物的生长物质、植物生长发育生理、植物的逆境生理。 各项目除正文外,还有项目描述、学习目标、技能目标、案例导入、知识链接及相关案例,项目后有项目总结、主体案例和案例分析,并附有习题、思考题和主要实验实训内容。
本书使用对象为高职高专种植类、生物技术类及相关专业的学生,也可作为从事种植类行业的广大科技人员、种植者的参考书。

目录

项目1植物的细胞与组织
任务1.1植物的细胞
任务1.2植物的组织
本章小结
复习思考题
实验实训1光学显微镜的结构、使用和保养
实验实训2观察植物细胞的显微结构
实验实训3观察植物细胞的有丝分裂
实验实训4观察植物的组织

项目2植物的器官
任务2.1植物的营养器官
任务2.2植物的生殖器官
本章小结
复习思考题
实验实训1观察根的解剖结构
实验实训2观察茎的解剖结构
实验实训3观察叶的解剖结构
实验实训4观察花的解剖结构
实验实训5观察种子、果实的组成与类型

项目3植物的类群
任务3.1植物分类的基础知识
任务3.2植物的基本类群
任务3.3被子植物的主要科
本章小结
复习思考题
实验实训植物标本的采集与制作

项目4植物的水分代谢
任务4.1植物对水分的需要
任务4.2植物对水分的吸收
任务4.3植物体内水分的散失
任务4.4作物的合理灌溉
本章小结
复习思考题
实验实训1植物细胞的质壁分离及其复原
实验实训2小液流法测定植物组织水势

项目5植物的矿质代谢
任务5.1植物必需矿质元素及其作用
任务5.2植物对矿质元素的吸收与利用
任务5.3作物的合理施肥
本章小结
复习思考题
实验实训植物根系对离子的选择性吸收

项目6植物的光合作用
任务6.1光合作用的概念和意义
任务6.2光合作用的部位——叶绿体及其色素
任务6.3光合作用机理
任务6.4植物体内有机物质的运输与分配
任务6.5光合作用的生理指标及影响因素
任务6.6作物产量与光合作用
本章小结
复习思考题
实验实训1叶绿体色素的提取、分离及理化性质鉴定
实验实训2光合色素含量的测定
实验实训3植物光合速率的测定(改良半叶法)

项目7植物的呼吸作用
任务7.1呼吸作用概述
任务7.2呼吸作用的主要生化历程
任务7.3呼吸作用的指标及其影响因素
任务7.4呼吸作用知识在实际中的应用
本章小结
复习思考题
实验实训呼吸速率的测定(小篮子法)项目8植物的生长物质
任务8.1植物激素
任务8.2植物生长调节剂
本章小结
复习思考题
实验实训1IAA生物鉴定(小麦芽鞘切段伸长法)
实验实训2激动素对叶片的保绿作用

项目9植物生长发育生理
任务9.1植物的营养生长生理
任务9.2植物的生殖生长生理
任务9.3植物成熟与衰落生理
本章小结
复习思考题
实验实训1植物离体授粉与受精实训
实验实训2种子生命力的快速测定

项目10植物的逆境生理
任务10.1植物逆境生理通论
任务10.2植物主要逆境生理各论
本章小结
复习思考题
实验实训植物细胞电导率的测定

主要参考文献