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本书依据市场调研结果，立足职业功能分析和工作任务，构建4个礼仪基础项目，以及酒店、导游、航空、高尔夫4大旅游行业的礼仪工作项目。内容涵盖了学习任务、学习情景、案例分析、知识拓展，任务训练，体现出多样化的教学内容。本书根据行业标准系统学习工作任务，通过任务训练检验产出结果，使学生具有较强的社交能力和较高的礼仪素养，在岗位工作中通过实际操作提升服务行业整体服务水平，更贴合现代职业教育培养实用型人才的教育理念。
项目1礼仪
任务1认识礼仪
任务2礼仪的起源与发展
任务3礼仪修养
任务4旅游服务礼仪
项目2形象礼仪
任务1仪表美
任务2仪容修饰
任务3服装穿搭
任务4饰物佩戴
任务5塑造优雅仪态
项目3社交礼仪
任务1说话之道
任务2待人之道
任务3电话使用
任务4礼尚往来
项目4公务礼仪
任务1认识礼宾原则与次序
任务2仪式活动的实施
任务3办公接待
任务4会展布置
项目5酒店礼仪
任务1迎宾服务
任务2总服务台接待
任务3客房服务
任务4餐厅服务
项目6导游服务礼仪
任务1认识导游工作
任务2导游接团服务
任务3旅游活动服务
项目7航空礼仪
任务1认识航空服务工作
任务2空乘服务
任务3地勤、安检服务
项目8高尔夫礼仪
任务1认识高尔夫球童
任务2高尔夫球童服务
任务3提升球员内涵
参考文献
渝公网安备 50009802500702号
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