定价：¥68
定价：¥68
定价：¥89
定价：¥48
定价：¥88
定价：¥69
定价：¥45
定价：¥199
定价：¥88
定价：¥48
定价：¥56
定价：¥88
定价：¥78
作者：英国《科学焦点》杂志 著 王蕊 等译编辑：王思楠 出版时间： 2026-05-21
《新能源时代》是一部聚焦全球能源转型的前沿科普读物。本书立足“双碳”目标与气候危机背景，系统梳理了新能源领域的技术突破与应用实践。内容涵盖核能、太阳能、风能、海洋能等主流清洁能源，深入解析核聚变、太空发电站、垂直轴风力涡轮机等核心技术原理，同时探讨了燃煤电站改造、废旧电池回收、地热能开发等关键议题。书中既呈现了全球新能源领域的重大项目进展，也介绍了燃铁发电、零排放飞机等前沿创新探索，兼具国际视野与实用价值。无论是科研工作者、行业从业者，还是关注环保的普通读者，都能从中洞悉能源革命的未来方向，感受绿色技术为人类可持续发展带来的希望。
定价：¥79
作者：梅兰妮·伯克斯 简·米尔斯 著 游宇 赖丽琴 译编辑：陈力 出版时间： 2026-05-21
本书围绕一项扎根理论研究从准备到理论生成的完整过程展开，兼具方法论阐释与操作指导。全书分三部分：<br>第一部分：为扎根理论研究作准备<br>介绍扎根理论的发展脉络、哲学基础与研究质量标准，帮助读者建立整体认识，明确开展高质量研究所需的方法论前提。<br>第二部分：规划成功的扎根理论研究<br>聚焦研究设计与过程管理，涵盖理论敏感性、先入之见处理、备忘录写作、研究计划书撰写、伦理申请、团队协作与研究者自我管理，指导读者将研究构想转化为可执行方案。<br>第三部分：生成扎根理论<br>进入具体研究实践，逐一讲解数据生成与收集、初始编码、中级编码、高级编码、核心范畴识别、故事线建构、理论编码与理论整合，呈现从资料分析走向理论建构的完整路径。<br>书末附《扎根理论躬行手札》与术语表，供读者在研究过程中随时查阅。<br>本书适合正在学习或使用质性研究方法的读者，尤其适合人文社科、公共卫生等领域中需要运用扎根理论开展经验研究的硕博研究生、教师及科研人员。
定价：¥88
作者：唐文斐 著 周丽萍 刘晨阳 译编辑：章若琳 出版时间： 2026-06-23
这是一本深入探讨鸟类家庭生活与繁殖行为的科普佳作。全书从生态学与婚配制度入手，系统揭示了鸟类在求偶、筑巢、产卵、育雏等环节中展现出的复杂行为与演化策略。书中不仅描绘了鸟类世界中温馨的合作与长期的伴侣关系，也揭露了性冲突、巢寄生、杀婴等“黑暗面”，呈现出一个真实而多维的鸟类社会。作者结合丰富的实例与科学研究，阐述了鸟类如何通过声音、羽毛、舞蹈甚至建筑来吸引配偶，以及双亲在抚育后代中的协作与博弈。此外，本书还聚焦于一些特殊现象，如性别角色逆转、群体繁殖与合作抚育，以及某些鸟类完全依赖他者育雏的寄生行为。通过对这些行为的演化解释，读者不仅能更深入地理解鸟类，也能从中窥见生命演化的普遍逻辑与家庭关系的本质。
定价：¥68
作者：仲伟民编辑：张菱芷 出版时间： 2026-04-10
本书为“物的流动与全球史”丛书的一本，从全球史的视角系统考察了茶文化从中国起源到全球传播的文明史进程。作为中华文明的重要物质载体，茶叶通过朝贡贸易、宗教与文化交流等途径，先东传至日韩及周边其他国家和地区，继而传播到欧洲、美洲大陆等，最终成为世界三大饮品之一。海上茶路、茶马古道和万里茶道，都是茶文化传播的重要路线。本研究采用跨学科方法，结合历史文献、考古发现与图像资料，实证分析了茶叶在中西贸易中的核心作用及其引发的欧洲消费革命。茶叶贸易不仅重塑了全球贸易格局，中国的茶文化还深刻影响了各地生活方式与文化传统，诸如日本茶道、英国下午茶等都是在中国茶文化影响下产生的。这一研究突破了传统历史学的研究范式，为理解大航海之后全球化的文明互鉴机制提供了新的理论视角，同时彰显了中华文明在全球化进程中的重要贡献。<br>本书已入选2025年教育部主题出版重点出版物。
定价：¥68
作者：周文轩编辑：孙英姿 王智军 出版时间： 2026-04-22
本书系“陆海书系·物的流动与全球史丛书”中的一本，以猫为棱镜，折射人类文明的演进轨迹：从古埃及神坛到中世纪欧洲火刑柱，从唐宋宫廷到维多利亚猫展，从丝绸之路上的物种传播到基因时代的宠物经济。作者通过考古发现、艺术图像、文献档案与科学数据，系统梳理了猫从捕鼠工具到文化符号的嬗变历程，揭示其如何成为宗教冲突、殖民扩张、科学革命与社会转型的见证者。书中特别聚焦中国猫文化的独特性，如嘉靖帝的“霜眉”引发的宫廷政治、宋代聘猫礼俗，以及《猫苑》《猫乘》等专著反映的学术转向。同时深入探讨“猫鬼信仰”“屠猫狂欢”等跨文化现象背后的文明博弈，分析现代宠物经济如何重构人与动物的权力关系。这部融合生态史、艺术史与物质文化研究的著作，既是对“人类中心主义”史学范式的突破，也为理解全球化提供了全新的非人类视角。
定价：¥78
作者：罗易扉编辑：张祎 出版时间： 2026-04-19
本书为“物的流动与全球史”丛书中的一本，采取全球史、艺术人类学、物质文化跨学科方法论，生动叙述了大航海时代华瓷从中国出发，通过器物的流动给全球带来的技术、文化、经济、美学、民俗与生活方式的影响。通过追踪华瓷从欧洲“神话”中的器物，到欧洲王室“珍奇柜”中的奢华品，再到近代欧洲家庭生活“下午茶”器的变迁史，详述了华瓷吹向世界的“中国风”，并探讨了华瓷在全球纺织物、建筑及绘画艺术中的视觉隐喻与文化内涵。本书突破了单一的器物研究框架，将器物视为“物质的言语”，揭示了华瓷如何塑造早期的全球化进程与现代生活秩序。这是一场关于华瓷的旅行与视觉盛宴，更是一部从器物微观史切入全球文明史的叙事。正可谓风从海上来，“中国风”催生了全球现代生活风尚的秘密花园。
定价：¥68
作者：连东编辑：石可 出版时间： 2026-04-19
本书为“物的流动与全球史”丛书中的一本，以全球史视角系统考察了鸦片及其原植物罂粟的跨地域传播历程、使用方式的历史嬗变、产销贸易格局的动态演进，以及近代以来鸦片作为毒品所产生的多重危害与社会影响。罂粟原产于欧洲，逐步向非洲、亚洲大陆扩散，近代以降又传入美洲地区；其使用形态亦经历了从罂粟本身的食用，到鸦片的饮用、吞服、混合吸食，再到单一吸食的阶段性演变，最终完成了从成瘾性物品向毒品的性质转变，并逐渐沦为欧洲资本主义推进经济全球化进程的一种工具。本研究以历史文献记载、考古发现成果及学界既往相关研究为核心支撑，不仅完整呈现了鸦片从区域性存在向全球扩散、从成瘾物品向毒品蜕变的全景式历史图景，更着重阐释并肯定了以中国人民为代表的世界禁毒力量的觉醒及其所作出的历史性贡献。
定价：¥68
作者：邢媛媛编辑：姜来富 出版时间： 2026-04-19
本书为“物的流动与全球史”丛书中的一本，是历史类学术通俗读物。本书以活色生香的咖啡传说为切入点，循迹咖啡的馥郁馨香，穿越长河时空，探索咖啡如何传遍世界各地，点燃思想火花，孕育文学灵感，重塑经济版图，推动科技进步。书中选取具有鲜明特征的人物、事件、风物与国家展开重点叙事，生动凸显咖啡全球化进程中的多样性与差异性。从渺无人烟到都市繁华，从大千世界到锦绣中华，从社会世态潮流到个人精神世界，本书力求呈现咖啡连接历史与现实的独特体验。中国是咖啡全球化传播中的重要一环，中国的咖啡实践为推动全球文明交流互鉴贡献了重要力量。
定价：¥78
作者：郭硕博 李蔼祺编辑：王征帆 陈力 出版时间： 2026-04-19
本书为“物的流动与全球史”丛书中的一本，立足全球史视野，系统梳理葡萄酒自古代欧亚文明至现代世界体系中的传播、交流与演变。书中从美索不达米亚、埃及、古希腊、古罗马的酒礼传统写起，延伸至中世纪欧洲修道院、大航海时代的贸易与殖民扩张，以及现当代消费文化、评分体系、自然酒运动和风土重建，呈现葡萄酒在不同历史阶段所承载的权力秩序、身份认同与审美趣味。同时，本书着重将中国纳入这一全球脉络之中，从贾湖遗址的发酵酒遗存、《诗经》与唐诗中的葡萄酒意象，到丝绸之路东传、张裕工业化实践及当代中国产区的发展，勾勒出中国葡萄酒与世界葡萄酒相互交汇的历史图景。全书借葡萄酒这一线索，展开了一部跨越千年万里的文明流动史。
定价：¥68
作者：刘群艺编辑：李桂英 出版时间： 2026-04-19
本书为“物的流动与全球史”丛书中的一本，以啤酒为核心对象，系统梳理其从古代起源到近代工业化再到全球传播的历史进程。作为人类最古老的发酵饮品之一，近现代啤酒通过大麦、啤酒花与酵母等关键原料的跨区域流动，借助贸易网络与技术扩散，从欧亚大陆逐步走向全球，并在19至20世纪的工业革命与全球化浪潮中完成标准化与规模化转型。啤酒不仅是一种商品，更是技术传播与文明互动的重要媒介，本书通过对其产业链与消费网络的系统考察，展现了啤酒在连接不同文明、推动经济整合与塑造文化认同中的关键作用，为理解物质文化流动与文明互动机制提供了新的理论视角。
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