定价：¥88
定价：¥89
定价：¥48
定价：¥89
定价：¥88
定价：¥69
定价：¥45
定价：¥199
定价：¥88
定价：¥48
定价：¥48
定价：¥56
定价：¥88
定价：¥39
作者：黄战 夏添 龚娅娟编辑：杨粮菊出版时间： 2024-02-29
本书是依据最新颁布的《机械制图》《技术制图》国家标准编写而成的。其内容与习题集相对应，主要内容包括：几何作图、平面体及其组合、回转体及其组合、组合体、图样的基本表达方法、标准件和常用件、零件图及装配图等。与之配套使用的有黄战、夏添、龚娅娟主编的《机械制图习题集》(第3版)。 本书可作为职业院校机械类和近机械类各专业教材，也可供工程技术人员参考。
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定价：¥55
作者：罗筠编辑：肖乾泉出版时间： 2024-01-25
本书主要以《公路桥涵地基与基础设计规范》（JTG 3363—2019）、《公路桥涵施工技术规范》（JTG /T 3650—2020）、《建筑地基基础设计规范》（GB 50007—2011）、《建筑地基基础工程施工规范》（GB 51004—2015）等现行行业规范、标准为编写依据，划分为地基岩土与基础认知、土石方工程施工、基坑支护施工、地基处理、浅基础施工、桩基础施工、沉井与地下连续墙施工7个项目,每个项目下设若干任务。本书采用图文表并茂的方式，生动而系统地介绍了基础工程施工的相关内容，并将工程质量、安全施工等有机融入任务。 本书是校企“双元”合作开发的新形态一体化教材，按工作项目、案例任务、任务评价设计组织教材内容，同时配套数字资源。本书适合作为中等职业学校、技工学校道路与桥梁工程施工、建筑工程施工等相关专业教材，也可作为土木工程类专业学生未来从事施工员、质检员、安全员、资料员等岗位工作、获取相关职业资格证书的参考书，还可以作为相关专业工程技术人员的参考书。
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定价：¥49
作者：谢燕青 易君丽编辑：王海琼出版时间： 2023-12-27
本书分为采购单证、仓储单证、运输单证及国际货运代理单证四大部分，旨在帮助物流专业学生更好地适应采购、仓储、运输、国际货运代理等工作领域的单证岗位要求，同时让学生通过本书了解物流相关职业、热爱本职岗位，形成良好的职业道德和职业意识。 本书以“学生为本”为原则，注重学生思政素养的形成，以采购、仓储、运输、国际货运代理等相关工作任务为轴线设置项目，每个项目从中职生认知规律和学习特点出发，以“PSTA”教学模式为基础，分任务引导知识点学习，同时针对具体物流单证工作分岗位设计任务。 本书可作为职业院校的物流服务与管理专业、国际贸易专业等商贸相关专业学生的教材，也可作为现代物流服务业相关专业的辅助教材，还可作为企事业单位从事物流单证的人员的参考用书或物流爱好人士的读物。本书采用活页式教材形式，使用者可以根据使用需求灵活使用。
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定价：¥45
作者：陈君编辑：夏宇出版时间： 2023-09-13
本书主要介绍了中餐面点的基础知识，面点基本功训练（和面、揉面、搓条、下剂、制皮），常见调味与 常用馅料调制，大众面点的成型与成熟工艺，以及中西盘饰艺术等内容。本书除体现科学性外，最大的特 点是实用性和可操作性强，在中餐面点基础理论的指导下，使用大量细致的实操图片，看图学习，易懂易 学，充分体现了学以致用的原则。 本书可供中等职业学校烹饪专业学生使用，也可作为面点制作从业人员培训教材。
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新形态教材"十四五"国规教材
什么是新形态教材?
定价：¥36
作者：杨文生 孙兆英编辑：刘颖果出版时间： 2023-08-29
本书以真实、完整的工程实际项目为案例,以完成工程项目中各构件钢筋工程量的计算为工作任务,详细讲述了结构施工图的识读方法和建筑结构中基础、剪力墙、柱、梁、板、楼梯的钢筋工程量的计算过程。 本书可作为高等职业院校工程造价、建设工程管理、建筑工程技术等专业的教学用书,也可供建筑类从业人员学习使用。
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定价：¥59
作者：仇杏梅编辑：陈亚莉 沈静出版时间： 2023-08-24
本书从中等职业教育中餐烹饪专业就业实践出发编写而成。本书共分7个项目，项目1为面点基本技能，项目2到项目5按照四大面团的分类独立成章，项目6为宴会面点实战技艺，项目7为精品油酥面点实战技艺。 项目1至项目7,每个项目下面有项目介绍、学习目标、项目实施，项目实施部分又分为几个子任务。为了方便学习，每个任务下面有主题知识、面点工作室、行家点拨、佳作欣赏、知识链接、拓展训练、任务评价以及学习与巩固等。先为理论阐述，后为实训操作，再评价再练习。实训课从易到难，体系完备。实践操作中，每个作品的制作过程都配有相应的操作实况图片，简单直观，再配以微课辅助教学，让学习者可以根据图片和采用手机扫码轻松学习。实训教学内容注重做中学、理论实践一体化，注重学生利用媒体库进行自主学习、个性化学习。知识链接为与该章节面点内容相关的历史故事、传说，增加了职高学生学习的趣味性，也为学生了解传统文化提供资料，提高学习者的人文素养，让学习者理解面点学习不仅仅是一种技能学习，更是一种文化的继承和创新。 本书不仅可以作为中等职业教育餐饮类专业教材使用，而且可以作为企业培训、技能提升人员培训用书。
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定价：¥69
作者：夏忠玉 陈晓兰编辑：张红梅出版时间： 2023-08-24
本书按照高等职业本科药学、中药学、中药制药、药品质量管理、药物制剂、药物分析、制药工程等专业的人才培养目标，由一线教师主导，在行业专家的参与下，结合医药行业新技术、新工艺、新法规及行业的工艺规程、工作标准、生产记录、岗位职责等方面的最新知识编写而成。本书结合“药剂学”课程特点及性质，对接药品（含中药）生产、部分检验的岗位需求，根据《中国药典（2020年版）》的常见剂型要求，重组优化“药剂学”课程内容，将教学内容分为9个项目（33个任务），内容包括总论、固体制剂的制备、液体制剂的制备、浸出制剂的制备、半固体制剂的制备、无菌制剂的制备、气体制剂的制备、药物制剂新技术与新剂型、药物制剂稳定性试验。本书突出模块教学，内容新颖，注重“岗—课—赛—证”融通，并附有大量药品相关典型案例。 本书适用于高等职业本科药学、中药学、中药制药、药品质量管理、药物制剂、药物分析、制药工程等专业，也可供药品相关从业者参考。
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新形态教材"十四五"国规教材
什么是新形态教材?
定价：¥69
作者：边凌涛编辑：刘颖果出版时间： 2023-08-24
本书根据工程造价、建设工程管理等专业的安装工程识图及施工工艺的基本要求,结合教学改革实践经验并融入土木建筑类职业技能标准编写而成,包括给水排水、采暖通风、空调、供配电、电气照明、防雷接地、智能化等系统。 本书适用高等职业教育和继续教育工程造价、建设工程管理等专业建筑设备类课程的教学,或者作为课程设计、实训的辅导资料。 此外,也可作为暖通空调、给水排水、建筑电气工程设计、施工人员的自学用书。
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定价：¥52
作者：王芳 杨婷婷编辑：王波出版时间： 2023-08-21
学习项目一 探寻悠久的茶文化 任务一 茶的起源与发展 ………………………………………………………………… 2 任务二 唐代茶文化 ………………………………………………………………………11 任务三 宋代茶文化 ………………………………………………………………………17 任务四 明清茶文化 ………………………………………………………………………24 课后练习题 …………………………………………………………………………………33 学习项目二 走进广袤的茶区 任务一 茶树及茶区 ………………………………………………………………………37 任务二 茶叶分类及品鉴 …………………………………………………………………44 任务三 茶与健康 …………………………………………………………………………51 课后练习题 …………………………………………………………………………………59 学习项目三 传扬中华茶礼仪 任务一 知礼行礼 …………………………………………………………………………64 任务二 形象礼仪 …………………………………………………………………………67 任务三 茶事服务礼仪 ……………………………………………………………………72 任务四 中国民俗茶礼 ……………………………………………………………………77 课后练习题 …………………………………………………………………………………87 学习项目四 修习精湛的茶艺 任务一 择器选水 …………………………………………………………………………90 任务二 绿茶茶艺 ……………………………………………………………………… 102 任务三 红茶茶艺 ……………………………………………………………………… 121 任务四 乌龙茶茶艺 …………………………………………………………………… 139 任务五 黑茶茶艺 ……………………………………………………………………… 160 课后练习题 ……………………………………………………………………………… 180 学习项目五 感受多彩的茶席 任务一 认识茶席 ……………………………………………………………………… 187 任务二 茶席插花 ……………………………………………………………………… 194 任务三 主题茶艺编创设计 …………………………………………………………… 199 课后练习题 ……………………………………………………………………………… 211 参考文献 …………………………………………………………………………………………… 214 附 录 附录1 常用茶艺服务用语（汉英对照） ……………………………………………… 215 附录2 国家职业技能标准——茶艺师 ………………………………………………… 224 附录3 茶艺职业技能竞赛技术规程 …………………………………………………… 234 附录4 资料性附录 ……………………………………………………………………… 240
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定价：¥45
作者：周宪章编辑：章可出版时间： 2023-08-17
项目一初识数据库 任务一认识数据与数据库 任务二走进关系型数据库 任务三设计关系型数据库 项目二创建数据库环境 任务一认识MySQL数据库管理系统 任务二安装配置MySQL数据库管理系统 项目三体验数据处理 任务一认识数据类型 任务二实现数据运算 任务三使用系统函数 项目四建立数据库 任务一认识 MySQL 数据库对象 任务二创建 MySQL 数据库 任务三创建数据表 任务四维护数据表 任务五创建索引 项目五使用数据库 任务一查询单—数据表中的数据 任务二从多数据表中检索数据 任务三使用存储过程和存储函数 任务四使用视图 项目六保障数据库安全 任务一使用触发器 任务二使用事务 任务三管理用户与权限 任务四备份数据库 任务五使用日志恢复数据 附录 附录Ⅰ本书数据库用例 附录Ⅱ正则表达式 附录Ⅲ字符集
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