定价:¥88
作者:马歇尔·布莱恩 著 高爽 李淳译编辑:王思楠出版时间: 2023-10-19
工程学到底是什么? 大金字塔到底是怎么修建的? 万维网是怎么运作的? 人类什么时候能移民火星? 这些只是这本插图精美的书中涉及到众多引人深思的问题的一小部分。作者马歇尔?布莱恩探讨了工程学发展历史上250个令人着迷的里程碑事件,从史前期到21世纪,从弹弓到好奇号火星车,各个条目涵盖广泛的主题,包括航空航天技术、建筑、化学、医学、计算机工程学,等等。同时,这些里程碑所涉及到的著名人物也是本书的特色,包括爱因斯坦、居斯塔夫?埃菲尔、莱特兄弟、罗伯特?奥本海默等。 本书采用编年体结构,每个条目包含一篇简要的文字和精美的彩色插图。在“注释与延伸阅读”部分列出的每个条目下有可以进一步深入学习的资源。
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定价:¥58
作者:舒为群编辑:胡斌出版时间: 2023-10-10
这是一本关注人们日常饮水健康的生活实用科普图书。 中国工程院院士程书钧、浙江大学教授沈立荣倾情推荐。 获第二届“健康中国,渝我同行”医学科普作品大赛一等奖。 水不仅是重要的环境因子,还是人体每天摄入量最大的食物。随着我国经济的快速发展,人们可选择的饮用水的种类趋于多元化。如何在安全的前提下提升饮用水的健康特性,已经成为公众关注的热点。《喝出营养:解惑饮水、矿物质与健康》是一本讲述日常饮水的方方面面的大众科普图书。作者舒为群教授是从事饮用水卫生学与营养学研究的资深专家,本书依据作者多年的研究积累和成果,对日常生活中与饮用水相关的常见困惑、热点问题进行了深入浅出、通俗易懂的科学解读,包括各年龄段人群的饮水注意事项、水的硬度对人体健康的影响、水中矿物质对人体酸碱平衡的影响、市面上各类饮用水的辨别与饮用建议、净水器的使用与保养等。
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定价:¥88
作者:克利福德·皮寇弗 著 褚波 张哲 译编辑:陈力 涂昀出版时间: 2023-09-23
第一次眼科手术是什么时候做的? 水蛭疗法真的有效吗? 被冰冻的人能在未来复活吗? 这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入科普鬼才克利福德·皮寇弗的探索历程,书中涵盖了公元前一万年至今的医学发展史上最重要、最有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的医学主题,充满了怪异的、令人费解的故事,比如史前流行的颅骨穿孔术、成为局部麻醉剂的可卡因等,还有希波克拉底誓言、生物武器、全身麻醉、面部移植、濒死体验、安慰剂效应、替代疗法等,这些令人震撼的故事背后展现了人类对医学的不懈探索。书中还介绍了包括文艺复兴时期最著名的法国外科医生安布鲁瓦兹· 巴累和精神分析的先驱西格蒙德· 弗洛伊德在内的多位杰出医学家。 《医学之书》按时间顺序排列,内容丰富、权威,每一个话题都配有一篇短文和惊艳的全彩插图,“注解和拓展阅读”部分列出了相应的参考文献供读者深入研究。“对我来说,”本书作者皮寇弗写道,“医学培养了一种对生物学的极限永远保持好奇的状态,给人们带来了希望——绝大多数可怕的人类疾病终有一日会成为历史。”
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定价:¥39
作者:肖波 范宇光编辑:梁涛 文雯出版时间: 2023-09-21
本书以图文并茂的形式介绍山野、田园等环境中常见的大型真菌(蘑菇),普及我国常见大型真菌分类、资源、分布等基本知识。 本书重点,一是突出常见,选取分布广泛的物种;二是利用价值,多选具有较高食用、药用或观赏价值的真菌,此外,也要突出有毒蘑菇。 每一个物种分别含有内容:拉丁学名,中文学名,生态图片,形态描述,分布范围,生长环境,生长季节,食毒特性。
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定价:¥45
作者:黄浩 吴成斌 刘薇薇 赖维云编辑:胡斌出版时间: 2023-08-22
第一章 不同年龄段人群的科学健身 / 001 第一节 婴幼儿(0~3 岁)的科学健身 / 002 第二节 儿童(4~7 岁)的科学健身 / 020 第三节 青少年(8~18 岁)的科学健身 / 025 第四节 中青年(19~45 岁、46~59 岁)的科学健身 / 035 第五节 老年人(60 岁以上)的科学健身 / 050 第二章 特殊人群的科学健身 / 063 第一节 女性的科学健身 / 064 第二节 肥胖人群的科学健身 / 072 第三节 残疾人的科学健身 / 084 第三章 常见疾病患者的科学健身与康复疗法 / 095 第一节 常见疾病患者的科学健身 / 096 第二节 常见疾病的康复疗法 / 109 第四章 常见运动性损伤的预防与处理 / 125 第一节 运动损伤的成因和分类 / 126 第二节 常见的运动损伤 / 131 第三节 运动损伤的预防 / 138 第四节 运动损伤的急救与处理 / 142 第五章 科学健身与健康自测问卷设计 / 155 后记 / 171
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定价:¥88
作者:德里克·B.罗威 著 杜凯 译编辑:王思楠 陈力 涂昀出版时间: 2023-08-21
为什么会有雾霾? 流感特效药达菲为什么总是一药难求? 1700年之前的欧洲绘画为何很少以蓝色为主? 最热的火焰是什么? 这些只是这本插图精美的书中涉及众多引人深思的问题的冰山一角。欢迎加入作者德里克•B.罗威的探索历程,书中涵盖了公元前50万年到2030年化学发展史上最重要、最有趣的250个里程碑。这条时间线轨迹上有各种各样的化学主题,如水银、氨基酸、希腊火、贤者之石、聚合物、荧光、温室效应、自由基、银版照相法、超临界流体、氯氟烃、化学战争、色谱分析、LSD、多诺拉的死亡之雾、铅污染和工程酶等。书中还介绍了包括帕拉塞尔苏斯、弗朗西斯•培根、安东尼•拉瓦锡、汉弗莱•戴维、琼斯•雅可比•贝采里乌斯、玛丽•居里和埃米尔•赫尔曼•费舍尔在内的重要科学家和其他有影响力的人物。 《化学之书》按时间顺序排列,内容丰富、权威,每一个话题都配有一篇短文和惊艳的全彩插图,同时,作者也在“注解和拓展阅读”部分列出了相应的参考文献供读者深入研究。这趟化学之旅为我们展现了人类在追溯“中心科学”(化学)演变的过程中一系列震惊世界的发现、理论和技术应用。
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