写这篇文章的时候,刚看完《舌尖2之家常》,里面一段话说到了我心里:“如同传授母语,母亲把味觉深植在孩子的记忆中,这是不自觉的本能,这些种子一旦生根、发芽,即使走得再远,熟悉的味道也会提醒孩子家的方向。”对于一个在美国生长的华裔美国人来说,能促使她来到一个遥远陌生又熟悉的国度开始一段美食冒险的原因,应该也就是深植基因的记忆中萌生的好奇吧。 《寻味中国》是一本难得一见简单易读又内容丰满的书,我是一口气读完的,看到作者从美国到上海,从上海到北京,再从北京去上海...
人们都说吃是一种和想像力有关的文化,是深度文化与单纯想像的结合。而人类的大多数欲望,无论是求爱还是婚姻,都是从某个对象开始,然后以完成某种渴望结束。林留清怡,这个在美国出生长大的华裔后代,凭着她在哥伦比亚大学新闻学硕士学习中受到的严格训练,通过获得的富尔布莱特奖学金来到中国。来到这里之后,她发现自己对美食烹饪的爱好不下于对写作的热爱。她亦发现,和世界上其他地方不同,中国人对美食充满了热情,三句话离不开食物和吃,比如说“吃醋”“吃苦”,再比如用“酸甜苦辣”...
培根说过,对于年轻人,旅游是一种学习的方式;而对于成年人,旅游则构成一种经验;池田大作先生则进一步阐释“旅游就是一次次的户外跋涉,孩子与家长在一次次的户外跋涉中互有收益、共同成长。”重庆何洪的《十年游走——带着孩子去旅行》(重庆大学出版社2014年1月出版),是对上述两位大师经典话语的现实诠释。 我国著名儿童教育专家孙云晓先生曾经说过:“旅游行知教育,是一种培养身心健康、快乐向上的孩子的捷径。”《十年游走》的作者找到了教育孩子最好的方式,把背包装满梦想和希...
重复的母题始终在中西方文学作品中轮番登场。爱情不过是男女主人公换了名字的再一次温习,正如菲利普·索莱尔斯(Philippe Sollers)所言:“这两枚戒指是为16世纪末的一对男女打造的,如今戴在我们的左手上。我们接替了何人的位置?不得而知。”作为小说家和结构主义者,索莱尔斯的《爱的宝藏》弥漫着虚构的浪漫氛围、碎片式的松散叙述以及符号学的深邃意境,挣脱了时空的束缚,在超小说的语境中展开了一场爱的隔空对话。 所有人世间的宝藏在时光的沙漏之下,惟有爱浮出水面,索莱尔斯即是爱...
海明威曾说,巴黎是一席流动的盛宴。但黑色几乎是这席盛宴中永不退场的主角。正在举行的2014秋冬巴黎时装周上,几位顶级设计师又选择了黑色风潮,其中的奇异和奢华都令人惊喜。有意思的是,无论是亚洲还是欧美,对黑色“死忠”的设计师往往都有着不平常的儿时经历和多舛的艺术人生。与其说他们是在用黑色演绎时尚,倒不如说他们是在用黑色描绘自己的人生和内心,寻求一丝可怜的安全感。 日本的黑色大师们 黑色才是山本耀司(世界时装日本浪潮的设计师和新掌门人)的本质。在本季巴黎时装...
从最宏观的角度来看,人们习惯于将文学分为现实和非现实、虚构和非虚构、现实和浪漫等等诸多,但大而化之其实也就是幻想成分的有无、多少的二元结构。而架空历史类的小说,则在某种程度上将这两者进行了结合。“架空”一词,词典解释是没有基础、没有依托的东西,而“历史”一词则指那些已经发生过的确凿的事件。两者到底要如何结合呢? 许多优秀的作者和作品给我们提出了模板化的解释。在东方文学中,有两部架空历史类的小说作品被读者们津津乐道。 一是日本作家田中芳树的《银河英雄传...
云也退 自由撰稿人,上海 现在聊起梅维斯·迦兰,很难不把她同艾丽丝·门罗联系起来说。两人都是加拿大女作家,不过除这一点外,她们处处相反:门罗一生待在安大略,观察小镇上的人与事,迦兰则出生于魁北克的第一大都市蒙特利尔,而后自我放逐,一本正经地要做四海为家的人。十岁时,迦兰的父亲去世,母亲改嫁,八年间换了17所中学,最后才在纽约毕业。18岁,她回到蒙特利尔,给一份现在早已不存在的报纸《标准报》当了几年记者,其间访问过让-保尔·萨特这样的法国文化名人;再往后,不...
这是一部关于影子的歌唱,沉思,嗫嚅,呢喃,玄想,想象……所有的感受难以表达,一言以蔽之,这是一部关于影子的童话。是的,是童话。我这样说,也许是因为在《影子之歌》前,我读到的关于影子的最好的文字,是安徒生的童话《影子》。 安徒生的故事更多地讽喻了现代的许多神话,那恰恰是知识对人的血肉之躯的谋杀——人的知识、信息、思维得到极大的强调,强调到它们抛开人、控制人的地步,以至于人无法确认自己作为肉身存在的价值。影子杀死学者,隐喻了知识杀死了知识的主体——人。从安...
内容简练,实践能力强,适合高职院校学生
此书内容充实,实践能力较强