内容简介
本书为“物的流动与全球史”丛书中的一本，采取全球史、艺术人类学、物质文化跨学科方法论，生动叙述了大航海时代华瓷从中国出发，通过器物的流动给全球带来的技术、文化、经济、美学、民俗与生活方式的影响。通过追踪华瓷从欧洲“神话”中的器物，到欧洲王室“珍奇柜”中的奢华品，再到近代欧洲家庭生活“下午茶”器的变迁史，详述了华瓷吹向世界的“中国风”，并探讨了华瓷在全球纺织物、建筑及绘画艺术中的视觉隐喻与文化内涵。本书突破了单一的器物研究框架，将器物视为“物质的言语”，揭示了华瓷如何塑造早期的全球化进程与现代生活秩序。这是一场关于华瓷的旅行与视觉盛宴，更是一部从器物微观史切入全球文明史的叙事。正可谓风从海上来，“中国风”催生了全球现代生活风尚的秘密花园。
目录
一
风从海上来
航海时代华瓷的洲际流动盛景/001
流动之物：华瓷流动与早期全球化/004
大洲之间：华瓷的洲际流动主路线/008
贸易之间：华瓷的世界贸易集散地/015
风俗之间：华瓷与欧美社会新世俗/026
文艺之间：从神话之器到文艺之物/029
纹饰之间：瓷器纹饰的跨器物融合/034
技术之间：华瓷技术的跨欧亚传播/043
改装之间：华瓷的镶嵌与改装制作/048
二
瓷器与静物
17世纪黄金时代的丰饶生活/055
理想：瓷器与17世纪的理想生活/058
用器：从珍奇柜走向日常空间摆设/059
美物：荷兰早餐桌静物画中的华瓷/062
美德：虚空派绘画中的瓷器与咏叹/065
象征：华瓷的财富象征与远方风情/073
静物：静物画的独立与早餐的尊严/074
瓶花：瓶中四季花卉与人工的力量/080
三
奢华的礼器
中国徽章瓷与王室贵族的交往/083
订单：财产清单中的瓷器/086
纹章：王室贵族与纹章瓷/089
青花：伊斯兰风与青花瓷/093
趣味：北美市场潘趣酒碗/097
铭文：美德、赞颂与誓言/099
题材：瓷画的风景与肖像/100
向往：定制、赠予、贸易/103
编目：华瓷的收藏与编目/105
四
共用与分餐
华瓷与近代欧洲现代家庭生活/111
盛宴：布满华瓷的欧洲日常餐桌/113
日常：成为家庭日常器皿的华瓷/120
分餐：从共用木桶到分餐的革新/124
秩序：近代欧洲餐桌礼仪的秩序/127
热饮：华瓷与欧洲热饮风俗诞生/132
客厅：华瓷与欧洲房屋空间分割/136
风尚：华瓷与欧洲下午茶俗风尚/138
家庭：华瓷与欧洲家庭生活革命/143
五
歌谣与辞赋
华瓷对欧亚文艺流派的影响/147
品位与阶级：从神圣的古典到奢华的新奇/149
歌赋与趣味：浸染洛可可风的文艺与审美/154
瓷上装饰：中国山水自然观与欧洲风景园林/158
一河两岸：从纸上山水画到瓷上文人山水画/163
山水图示：从中国理想山水到欧洲中式山水/165
成为日常：从中国珍奇神物到欧美日常用器/168
瓷的寓言：华瓷在欧洲绘画中的视觉隐喻/171
高雅享乐：欧洲嵌瓷家具与日常饮食器具/175
六
侘寂的禅意
华瓷与亚洲日用器的东方美学/181
日式和风：唐物、茶叙、茶室/183
器以载道：茶盏、茶器、茶道/187
古代越窑：尚青、尚简、尚吉/190
日本样式：伊万里与柿右卫门/193
渐染华风：高丽古伊万里样式/196
中华认同：南洋华人与娘惹瓷/199
七
海上的扬帆
东印度公司与华瓷的全球流动/203
帆船贸易：华瓷与东印度公司/205
海上信风：华瓷与荷兰东印度公司/209
茶瓷往来：十三行与英国东印度公司/215
中西融汇：来华定制与过渡期器物/217
迁界与开港：公行制度与私商定制/219
伞花图案：普龙克与贸易瓷的设计/225
八
青花与花语
华瓷与伊斯兰世界的纹饰密语/227
瓷上密语：克拉克瓷开光装饰之谜/229
青料的流通：明末清初的民窑窑业/233
青花花语：克拉克瓷的断代与分期/238
风俗与器物：青花瓷与伊斯兰风俗/241
定制风格：外销瓷市场与青花纹饰/244
风靡全球：克拉克瓷与世界中国风/246
青花盛宴：青花瓷外销的黄金时代/248
主要参考书目/250
后记/254
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