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旅游学概论(第2版)
ISBN:978-7-5689-4700-8
教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材
作者:田里  
编辑:谢冰一 马宁
字数(千):374 页数:233 印次:2-4
开本:16开  平装
出版时间: 2025-04-19
定价:¥39

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内容简介

“旅游学概论”作为旅游管理类专业首门核心课程,确立了旅游管理类专业的知识构架,界定了旅游管理类专业的知识范围,启示了旅游管理类专业的知识方向,为读者展示了旅游管理类专业的知识全貌。本书按照旅游活动主体(旅游消费者)、旅游活动客体(旅游目的地)、旅游活动介体(旅游接待业)“三大支柱”,旅游系统构成和旅游业态发展“两大概述”,旅游发展简史和旅游发展影响“两大综论”展开,由此形成核心知识(旅游者、旅游地、旅游业)、延伸知识(旅游系统、旅游业态)和关联知识(旅游简史、旅游影响)的知识体系。
本书旨在为教师提供一个系统的知识框架,为学生提供一部简洁的旅游知识教科书,为感兴趣的读者提供一份清晰的知识版图,是高等学校旅游管理类专业核心课程“旅游学概论”的首选教材之一。

目录
第1 章 旅游发展简史………………………………………………………………………… 1
1.1 史前旅游渊源………………………………………………………………………… 2
1.2 古代旅行活动………………………………………………………………………… 4
1.3 近代旅游兴起 ……………………………………………………………………… 13
1.4 现代旅游发展 ……………………………………………………………………… 20
第2 章 旅游系统构成 ……………………………………………………………………… 32
2.1 旅游系统含义 ……………………………………………………………………… 33
2.2 旅游系统结构 ……………………………………………………………………… 38
2.3 旅游系统功能 ……………………………………………………………………… 46
2.4 旅游系统运行 ……………………………………………………………………… 54
第3 章 旅游消费者 ………………………………………………………………………… 62
3.1 旅游消费者含义 …………………………………………………………………… 63
3.2 旅游消费者形成 …………………………………………………………………… 67
3.3 旅游消费者行为 …………………………………………………………………… 77
3.4 旅游消费者移动 …………………………………………………………………… 87
第4 章 旅游目的地 ………………………………………………………………………… 99
4.1 旅游目的地内涵 …………………………………………………………………… 100
4.2 旅游目的地要素 …………………………………………………………………… 105
4.3 旅游目的地结构 …………………………………………………………………… 115
4.4 旅游目的地发展 …………………………………………………………………… 121
第5 章 旅游接待业 ………………………………………………………………………… 133
5.1 旅游接待业概述 …………………………………………………………………… 134
5.2 旅游接待业功能 …………………………………………………………………… 144
5.3 旅游接待业企业 …………………………………………………………………… 151
5.4 旅游接待业运营 …………………………………………………………………… 158
第6 章 旅游业态发展 ……………………………………………………………………… 171
6.1 旅游业态基本含义 ………………………………………………………………… 172
6.2 旅游业态发展格局 ………………………………………………………………… 176
6.3 旅游业态发展模式 ………………………………………………………………… 181
6.4 旅游业态表现形式 ………………………………………………………………… 184
第7 章 旅游发展影响 ……………………………………………………………………… 193
7.1 旅游经济影响 ……………………………………………………………………… 194
7.2 旅游社会影响 ……………………………………………………………………… 202
7.3 旅游文化影响 ……………………………………………………………………… 208
7.4 旅游环境影响 ……………………………………………………………………… 214
7.5 旅游政治影响 ……………………………………………………………………… 220
参考文献 ……………………………………………………………………………………… 231