内容简介
本书面向我国畜牧业高质量发展重大需求，结合现代化、集约化养殖一线实际现状，将内容分为畜禽生产环境与应激防治技术、养殖场规划与设计技术、畜禽生产环境控制技术、养殖废弃物处理技术四大模块，共计16个项目，以模块→项目→任务进行编排，通过“知识树”将各类知识点连接，将环境因素影响畜禽健康和生产性能的基本规律、污染物调控与减排技术、养殖场废弃物综合处理措施等相关知识有机融合。
本书难度适宜、结构合理、实用性突出，充分考虑了畜牧业实际生产面临的突出问题，也满足了高职高专技能应用型人才培养目标。本书融合了课程思政要素，旨在培养“知农爱农”的新型人才，为推进农业现代和乡村振兴提供支撑。
本书可供高职高专院校和职业本科院校畜牧兽医类相关专业师生使用，也可供畜禽养殖一线从业人员参考。
目录
模块一 畜禽生产环境与应激防治技术
项目 1 认识畜禽生产环境与应激
任务 1.1 认识畜禽生产环境
任务 1.2 理解环境应激
任务 1.3 掌握环境应激影响畜禽生产
任务 1.4 了解动物福利
项目 2 应激防治技术
任务 2.1 养猪生产应激防治技术
任务 2.2 养鸡生产应激防治技术
任务 2.3 养牛、养羊生产应激防治技术
模块二 养殖场规划与设计技术
项目 3 养殖场总体规划与设计技术
任务 3.1 养殖场申报准备
任务 3.2 养殖场规划布局技术
技能 1 水质检测
技能 2 水体消毒
项目 4 猪场规划设计技术与设施设备使用技术
任务 4.1 猪场场址选择
任务 4.2 猪场规划设计技术
任务 4.3 猪场设施设备使用技术
技能 3 猪场设计
项目 5 鸡场规划设计技术与设施设备使用技术
任务 5.1 鸡场规划设计技术
任务 5.2 鸡场设施设备使用技术
技能 4 鸡场规划搭建
项目 6 牛羊场规划设计技术与设施设备使用技术
任务 6.1 牛羊场规划设计技术
任务 6.2 牛羊场设施设备使用技术
模块三 畜禽生产环境控制技术
项目 7 畜禽生产环境温湿度和空气质量控制技术
任务 7.1 温度控制技术
任务 7.2 湿度控制技术
技能 5 温湿度测定
项目 8 养殖场采光与通风控制技术
任务 8.1 养殖场采光控制
任务 8.2 养殖场通风控制
技能 6 采光系数测定
技能 7 气流测定
项目 9 养殖场环境消毒技术
任务 9.1 养殖场环境消毒方法
任务 9.2 养殖场常规消毒管理
任务 9.3 养殖场环境消毒药物的选择与应用
技能 8 养殖场消毒训练
项目 10 养殖场灭鼠消蚊蝇
任务 10.1 养殖场灭鼠方法
任务 10.2 养殖场消灭蚊蝇措施
技能 9 养殖场灭鼠训练
模块四 养殖场废弃物处理技术
项目 11 养殖场粪污处理技术
任务 11.1 养殖业污染现状及排放标准
任务 11.2 粪污收集与预处理技术
任务 11.3 养殖场固态粪污处理技术
任务 11.4 养殖场液态粪污处理技术
任务 11.5 养殖场粪污原位发酵床处理技术
任务 11.6 养殖场粪污异位发酵床处理技术
技能 10 堆肥
项目 12 养殖场畜禽尸体无害化处理
任务 12.1 畜禽尸体深埋无害化处理
任务 12.2 畜禽尸体焚烧无害化处理
任务 12.3 畜禽尸体发酵无害化处理
任务 12.4 畜禽尸体湿性化制法无害化处理
项目 13 养殖场有害气体处理技术
任务 13.1 养殖场有害气体及监测
任务 13.2 养殖场有害气体控制技术
技能 11 空气中有害气体的测定
项目 14 养殖场颗粒物处理技术
任务 14.1 养殖场颗粒物来源及危害
任务 14.2 养殖场颗粒物控制技术
项目 15 养殖场医疗废弃物处理技术
任务 15.1 一般废弃物处理技术
任务 15.2 特殊医疗废弃物处理技术
项目 16 生态养殖的常见模式及其要点
任务 16.1 猪生态养殖的常见模式及其要点
任务 16.2 鸡生态养殖的常见模式及其要点
任务 16.3 牛生态养殖的常见模式及其要点
参考文献
渝公网安备 50009802500702号
数字教材
课书房新形态教材
