这些慢性病的根源始于细胞层面的失衡。因此，让细胞获得充足且均衡的营养，是维持健康、抵御疾病的的基础。

畅销书《细胞的奇迹：吃出来的免疫力》中提到：细胞的能量来源于你吃下去的食物；细胞中的微量营养素（维生素、矿物质和必需脂肪酸）对预防和逆转疾病具有重要作用；线粒体是细胞的能量工厂，当其获得足够的营养素、处于最佳工作状态时，细胞就有了它们所需要的能量。

该书作者特里·华尔斯通过自身经历告诉大家：你选择的生活方式可以修复体内受损的生物化学机制，恢复健康活力。

特里·华尔斯是艾奥瓦大学医学系临床医学教授，也是内科医生。她曾因多发性硬化症受困轮椅四年之久。在求索各种传统医学手段均告无效后，凭着顽强的意志和大量的学习，科学地设计出了系统的食疗方案，并辅以电刺激疗法、功能医学疗法等手段，奇迹治愈，从轮椅上站了起来。她的TED演讲播放量超300万次。

《细胞的奇迹：吃出来的免疫力》介绍了特里·华尔斯亲身的治疗经历，以及通过众多成功的临床试验案例总结形成的华尔斯方案。

这本书精准切中当下大众关注的健康热点，内容科学严谨且实操性强，被洪晃、焦尾等多位大V推荐。

该书一上市便引发读者购买热潮，迅速席卷各大社交平台，成为现象级健康畅销书。书中提供的华尔斯方案因其显著的改善效果，在读者群体中形成了持续的口碑传播效应。

华尔斯方案包含三种重要的食疗方法。

华尔斯饮食法

这是华尔斯饮食方案的第一级，致力于让身体获取高浓度的营养，去除可能导致你身体衰弱的饮食成分。

1.每天9杯蔬果

3杯绿叶蔬菜，如散叶甘蓝、叶用甜菜、亚洲产各类绿叶蔬菜和生菜（颜色越深越好），生熟皆可。3杯彩色蔬果，如浆果、番茄、根甜菜、羽衣甘蓝、胡萝卜和印度南瓜。3杯富硫蔬菜，包括西兰花、卷心菜、芦笋、芽甘蓝、芜菁、萝卜、洋葱和大蒜。2.拒绝麸质和乳制品

3.有机、草饲、野捕

最适合人类的蛋白质来源是有机、草饲、野生捕获的肉和鱼，尽可能选择有机食品，千万不要缺少高质量的蛋白质。

华尔斯-古老饮食法

这是华尔斯饮食方案的第二级，也是许多人选择停留的层次，进一步消除可能危害肠道健康的饮食元素。

华尔斯-古老饮食法涵盖了华尔斯饮食法中所有内容，还需加入以下几点：

将所有的无麸质谷物（假设你现在已经完全不吃麸质了）、豆类和土豆减少到每周两份。在饮食中加入海藻、藻类和内脏。食用发酵食品、浸透的种子和坚果，多吃生食。

华尔斯-古老饮食法加强版

这一等级难度最大，对于自身免疫病患者，以及有神经、心理问题或癌症史的人最具治疗性，无论潜在的疾病状态如何。

它在华尔斯饮食法和华尔斯-古老饮食法的基础上添加了以下元素：

拒绝所有谷物、豆类和土豆。每天至少食用6杯蔬菜，包括绿叶蔬菜、彩色蔬果和富硫蔬菜。少吃熟的含淀粉蔬菜和水果。加入椰子油和全脂椰奶。每天只吃两顿饭，每晚禁食12~16个小时。

《细胞的奇迹：吃出来的免疫力》通过具体食谱和营养搭配，为读者提供了一套操作性强、易于执行的健康饮食指南。

在华尔斯方案中，还探索出饮食以外的功能疗法，如运动和电刺激，补充剂、药物和替代药物治疗、减压技术等，以供慢性免疫疾病患者选择，帮助其重新找回生命的自主权。