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《椀一式》是一本介绍日本漆器的书。日本漆器最有名的产地是飞驒春庆，其在日本的地位相当于景德镇在中国陶瓷界的地位。但在工业化发展速度日新月异的当下，日本的传统工艺的传承和创新也遇到了不少难题。一方面是传统手艺人的面临后继无人的尴尬，传统器具造型难以创新，大众对传统工艺价值的质疑；另一方面是设计师们对传统工艺望而却步，并不能将其信手拈入设计之中，究其缘由，则在于他们对于传统的造型经验性的理解之中。为了让日本设计师和传统手艺继承人一起解决这些困局，日本设计师协会邀请了日本当今最具影响力的八位设计师与飞驒春庆传统手艺人一起设计制作了八套日用漆器餐具。
传统的餐具造型并非来自设计师的精心设计，而是脱胎于离不开柴米油盐酱醋茶的日常生活，它的成型来自人们多年生产生活中所积累的经验及智慧。恰如由富含石灰的水滴所形成的钟乳之美中充满了时间的魔力，日常生活中人类无数的行为成为了孕育传统造型的无形之手。该书是中国读者了解日本漆器文化的重要参考书籍。日本设计师协会让设计大师和传统手艺人一起工作，一起探讨传统工艺的传承和创新问题的方法值得我们学习和借鉴。
为生做日本人的我们所独享的“椀一式”
日本设计委员会 原研哉
椀一式
几何之美 深泽直人
一对八栗 原研哉
透雕孔筷 岩崎信治
器宇轩昂的润红色春庆漆椀 川上元美
“艳”色 小泉诚
曲木之椀 黑川雅之
为春庆漆器添一幅画作 松永真
漆黑的森林 佐藤卓
对谈 小泉城× 佐藤卓
对谈 平松洋子× 原研哉
对谈 黑川雅之× 西田惠一× 泷村纪贵
重与箱
物尽其用的工具 深泽直人
双手搬运的神秘 原研哉
大日子里的重箱 岩崎信治
重箱两样 川上元美
圆与四角 小泉城
玉手箱 黑川雅之
我最喜爱的曲木器物 松永真
春庆小箱 佐藤卓
春庆漆器保管指南
后记
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