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24品脱的历史——啤酒与欧洲
ISBN:978-7-5689-1416-1
作者:米卡·里萨宁 尤哈·塔瓦奈宁 著 蒋煜恒 译
编辑:李佳熙
字数(千):154 页数:218 印次:1-1
开本:大32开  平装
出版时间:2019-10-26
定价:¥42.00
内容简介

《24品脱的历史——啤酒与欧洲》是一本关于啤酒与欧洲社会发展的书,描绘了欧洲历史上饮用啤酒的悠久传统和广泛的传播背景。

作为世界消耗最大的三种饮料之一,啤酒对欧洲历史的发展,起着“一、两品脱”的作用。对欧洲人来说,啤酒是烹饪的重要组成部分、灵感来源,甚至是国际友谊的建设者。《24品脱的历史——啤酒与欧洲》用24个章节介绍了各种因啤酒——喝啤酒、啤酒存量不足、啤酒文化——而发生的事件,这些事件影响了欧洲历史,甚至世界历史的进程。
在每个章节的最后,还介绍了与该章主题相关的啤酒品牌。

目录
致读者  / 004
为了让历史不那么枯燥  / 009
1 教会和啤酒的神圣同盟  / 001
2 神奇水柱的秘密  / 013
3 啤酒花与宗教改革  / 019
4 农民画家和酒馆画家  / 029
5 克罗斯蒂茨的胜利之饮  / 037
6 俄国对欧洲的渴望  / 047
7 啤酒是孤儿的幸福  / 055
8 军官和美食家  / 063
9 铁路上的酒桶  / 075
10 路易•巴斯德的啤酒研究  / 083
11 哥本哈根的啤酒美第奇家族  / 091
12 北冰洋的冰镇啤酒  / 099
13 别开枪!我们带来了啤酒  / 113
14 啤酒厅的煽动者  / 121
15 啤酒贸易指导下的外交政策  / 131
16 啤酒的环赛  / 139
17 牛津大学最奇幻的酒吧小团体  / 147
18 英格兰的啤酒战役  / 155
19 意大利的美国梦  / 167
20 从酿酒厂地窖到布拉格城堡  / 175
21 波兰啤酒爱好者党  / 183
22 萨拉热窝的救星  / 193
23 凯尔特猛虎的陨落  / 201
24 喜力的足球俱乐部对阵安海斯-布希英博集团的联盟  / 211