定价：¥88.00
定价：¥99.00
定价：¥498.00
定价：¥698.00
定价：¥58.00
定价：¥36.00
定价：¥32.00
作者：唐小诗编辑：安娜 石春柳出版时间： 2020-08-30
《基础越南语1—语音》为“高等学校越南语专业系列教材”之一。本教程共四册，本书为第一册，主要内容为越南语语音知识。全书共12课，另外增加两个复习课、词汇表和习题课。每课的语音讲解包括模型分析、发音要领、语音实践、课文、规则和练习这几部分。在语音实践部分，作者提供了声调练习、音节拼读练习和辨音练习，是语音学习必不可少的一部分。课文题材广泛，大多涉及日常生活场景，简单易懂，为学生练习语音提供了很好的素材。
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定价：¥99
作者：帕特里克·德·莱恩克 琼·汤普森 著 陈涛 郭李梓 译编辑：张维出版时间： 2020-08-19
每一个喜欢西方艺术的人，都想要一本“读懂绘画”指南：它最好既简洁易懂又视角多，既趣味盎然又实用有效——而《读懂绘画》完美地完成了这样一项任务。<br>从乔托、波提切利、达·芬奇、米开朗基罗、伦勃朗到莫奈、梵高、毕加索、蒙德里安和沃霍尔，经典的西方美术作品汗牛充栋、浩如烟海，却瑰丽至极、精彩绝伦。伟大的绘画作品，不仅包含丰富的主题和复杂的符号，而且在艺术上具有开拓性的技法或风格。《读懂绘画》选取了从中世纪到20世纪晚期300多幅经典的绘画作品，从主题内容、形式风格、材质技法、历史语境等各个方面展现了这些画作的价值与意义。<br>面对如此多的经典名作，我们如何快速得其精髓？要诀之一便是理解绘画背后的文化内涵——古典绘画不仅包含了丰富的古希腊与古罗马的神话与民俗，而且充满了基督教神学的深刻内涵；而现代或当代艺术则在观念、形式、材质和主题上具有先锋和探索的特征，同样需要观众或读者丰富的人文素养和艺术感悟力。作者简洁而富有启发性的文字，同1000多幅彩图相得益彰，共同帮助读者“读懂”这些传世的经典名画。<br>
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定价：¥48
作者：严佩峰 邢淑婕编辑：张立武出版时间： 2020-08-01
本书为高职高专畜牧兽医类专业系列教材之一，重点介绍畜产品加工的基础理论和基本加工技术。本书共分三篇24章。第一篇肉与肉制品，主要内容包括肉用畜禽的种类、品种、屠宰分割及卫生检验、肉的组织结构特点、宰后变化和食用品质、储藏保鲜、肉制品加工技术等；第二篇乳与乳制品，主要介绍了乳的成分及性质、消毒乳、发酵乳制品、乳性冷饮、稀奶油和奶油、乳粉加工技术等；第三篇蛋与蛋制品主要介绍禽蛋的构成与理比特性、储藏保鲜、传统腌蛋制品、现代蛋制品加工技术，等等。本书可作为高职高专畜牧兽医类专业，以及食品加工技术、农畜产品加工等专业教材，也可用作中职相关专业的教学参考书或职工培训教材。
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定价：¥58
作者：张斌宁编辑：林佳木出版时间： 2020-07-28
《电影作为批评实践：视觉、历史与文化》一书是一部整合作者近十年电影与视觉文化研究的论文集。作者将二十二篇论文按照研究方向分为四个部分：影像与视觉：观看之道、历史与当下：现实之镜、文本与诠释：批评之维、话语与表征：文化之思。<br> 本书从视觉文化的角度切入，对新时期以来中国电影里的一些阶段性影响特征和代表性影片、演员、导演进行了深度分析，发现了很多耐人寻味的、区别于本体研究的结论，同时也证明了视觉文化研究作为一种跨学科电影研究的价值所在。<br>
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定价：¥38
作者：奥斯卡·施莱默 等著 张耀 译编辑：李佳熙出版时间： 2020-07-05
1925-1930年的“包豪斯丛书”是现代主义时期最为集中的一次出版行动，《包豪斯舞台》是这套丛书中的一册，由包豪斯的核心教师奥斯卡·施莱默、莫霍利-纳吉等人合著。<br>“舞台表演”及“表演空间”是包豪斯的重要概念之一，包豪斯认为传统戏剧是宣传的手段，将观众与表演者隔开；不认同达达主义、超现实主义将舞台视为表达讽刺和嘲笑的场所。施莱默等人创造出一种全新的舞台形式，由抽象的运动、色彩、光线等构成。包豪斯的舞台概念放在当时看是极具革命性的，而放在100年后的现在看也仍然极富前瞻性和实验性。《包豪斯舞台》一书中收录了施莱默等人对舞台的理解和阐释，还涉及其对空间的研究。<br>
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