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本书是以植物为对象，将植物生理学和生物化学的重要内容结合起来编写的一部适应当前高职教育和就业岗位要求的综合性教材。
各章正文前有学习目标、技能目标、知识点、案例导入；正文中有知识链接、相关案例，正文后有本章总结、习题和思考题；章末附主体案例和案例分析与讨论题等。书后附有主要实验实训内容。
本书坚持以就业为导向，以够用、实用为目标，体现基础性、岗位实用性。使用对象为高职高专种植类、生物技术类及相关专业的学生，也可作为从事种植类行业的广大科技人员、种植者的参考书。
第1章植物细胞生理生化的基础知识
1．1植物细胞
1．2植物细胞的酶
1．3植物大分子及其转化
本章小结
案例分析与讨论题
复习思考题
第2章植物的水分代谢
2．1植物对水分的需要
2．2植物对水分的吸收
2．3植物体内水分的散失
2．4作物的合理灌溉
本章小结
案例分析与讨论题
复习思考题
第3章植物的矿质营养代谢
3．1植物必需矿质元素及其作用
3．2植物对矿质元素的吸收与利用
3．3作物的合理施肥
本章小结
案例分析与讨论题
复习思考题
第4章植物的光合作用
4．1光合作用的概念和意义
4．2光合作用的部位——叶绿体及其色素
4．3光合作用机理
4．4植物体内有机物质的运输与分配
4．5光合作用的生理指标及影响因素
4．6作物产量与光合作用
本章小结
案例分析与讨论题
复习思考题
第5章植物的呼吸作用
5．1呼吸作用概述
5．2呼吸作用的主要生化历程
5．3呼吸作用的指标及其影响因素
5．4呼吸作用知识在实际中的应用
本章小结
案例分析与讨论题
复习思考题
第6章植物的生长物质
6．1植物激素
6．2植物生长调节剂
本章小结
案例分析与讨论题
复习思考题
第7章植物生长发育生理
7．1植物的营养生长生理
7．2植物的生殖生长生理
7．3植物成熟与衰落生理
本章小结
案例分析与讨论题
复习思考题
第8章植物的逆境生理
8．1植物逆境生理通论
8．2植物主要逆境生理各论
本章小结
案例分析与讨论题
复习思考题
参考文献
渝公网安备 50009802500702号
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