本书是建筑环境与能源应用工程专业技术平台课程的配套教材。在国家发展战略重点从传统建设领域逐渐转移到对冷热源要求更高的绿色低碳、高精尖产业、数字经济及深地、深空、深海等领域的新时代背景下, 本书旨在使学生了解冷热源在国民经济中的重要性,掌握冷源、热源、冷热源一体化设备的基础理论、基本知识,熟悉冷热源节能提效及减碳中和的技术途径,并获取冷热源工程设计基本方法和技能。全书内容包括: 绪论、制冷基本知识、蒸气压缩式制冷机组、蒸汽压缩式制冷循环的性能、吸收式制冷及设备、燃料与锅炉、热泵、其他冷热源、蓄热蓄冷技术及冷热源工程设计等。
本书配套有教学数字化资源,可通过扫描教材中相应的二维码进行选用,也可在出版社官方网站下载相应的资源。本书可作为建筑环境与能源应用工程专业的教学用书,也可作为能源系统设计、施工与运用管理、维修等人员的培训和自学参考用书。