本书的编写是以配送中心的工作任务为核心，以工作流程为主线。全书共八个学习项目，分别阐述了认知配送中心、配送中心规划、配送中心装卸搬运作业管理、配送中心作业管理、配送中心库存管理、配送中心流通加工与包装管理、配送中心配送作业管理、配送中心的绩效评价等内容。
本书在形式上采用了项目教学法的结构，注重课堂教、学、练的一体化设计，强化实训的趣味性和可操作性；并体现了“基本理论知识够用，注重实际运用与操作技能培养”的高职教育特征。
本书可作为高职高专院校物流管理专业的教材，也可作为相关从业人员和非从业人员了解配送中心管理知识的自学参考。
项目1认知配送中心
案例引入联华超市的配送中心
任务1.1了解配送中心的定义与功能
任务1.2认识配送中心的地位与作用
任务1.3熟悉配送中心的主要类型
任务1.4了解国外配送中心的现状
案例分析沃尔玛公司的成功之道
技能实训配送中心功能分析
习题1
项目2配送中心规划
案例引入自动化立体仓库为何被拆除
任务2.1了解配送中心规划的内容
任务2.2配送中心规划筹建准备工作
任务2.3对配送中心进行总体规划
任务2.4对配送中心的备选方案进行评估
案例分析家乐福(物流选址实例)
技能实训模拟配送中心规划
习题2
项目3配送中心装卸搬运作业管理
案例引入联华便利物流中心装卸搬运系统
任务3.1了解装卸搬运特点和分类
任务3.2熟悉装卸搬运的设备与设施
任务3.3熟悉装卸搬运的方法
任务3.4设计装卸搬运系统
任务3.5了解装卸搬运合理化
案例分析云南烟叶装卸搬运系统
技能实训模拟配送中心装卸搬运作业
习题3
项目4配送中心作业管理
案例引入南京苏宁配送中心作业流程
任务4.1进货作业管理
任务4.2储存作业管理
任务4.3盘点作业管理
任务4.4订单作业处理
任务4.5拣选作业管理
任务4.6补货作业管理
任务4.7退货作业管理
案例分析上海联华完善采购网络，加强供应链管理
技能实训1运用储存策略进行储位规划
技能实训2模拟订单处理作业
技能实训3模拟拣货作业
习题4
项目5配送中心库存管理
案例引入惠普喷墨打印机的库存问题
任务5.1了解库存管理的基础知识
任务5.2熟悉ABC库存管理
任务5.3配送中心库存控制
案例分析詹姆（JAM）电子寻找有效的库存管理
策略
技能实训ABC分类管理法
习题5
项目6配送中心流通加工与包装管理
案例引入上海联华生鲜食品的加工配送
任务6.1认识配送中心的流通加工
任务6.2认识货物的包装
任务6.3认识包装材料及包装容器
任务6.4认识包装技术
案例分析日本SHARP公司绿色物流包装
技能实训商品的流通加工与包装
习题6
项目7配送中心配送作业管理
案例引入沃尔玛公司的配送中心
任务7.1了解配送的基础知识
任务7.2制订配送计划
任务7.3选择配送路线
任务7.4送达服务与交接
案例分析台湾物流配送第一品牌
技能实训模拟配送中心配送作业
习题7
项目8配送中心的绩效评价
案例引入吉列公司的自我修复基因
任务8.1了解绩效评价的基础知识
任务8.2了解配送中心经济效益评价指标
任务8.3了解配送中心的运作绩效评价指标
任务8.4了解配送中心的作业绩效评价指标
案例分析某配送中心的绩效评价
技能实训模拟配送中心绩效评价
习题8
参考文献
渝公网安备 50009802500702号
数字教材
课书房新形态教材
