内容简介
本书介绍了重庆阴条岭国家级自然保护区特色食药两用本草，书中共收集30余味食药野菜，将其分为甘、苦、辛、酸四篇，每味本草独立成一个科普小故事，分别介绍了食药本草的来源、别名、识别特征、产地与生境、功效、食用部位、食用方法以及相关趣味知识、故事。同时，书中还通过知识延展等，将一些中草药常识与读者分享。
书中看似平常熟悉的植物名字，里面可能有你不知道的趣味故事和硬知识。本书希望能通过一个个科普小故事，丰富大家对中药文化的认识，为中医药初学者阅读学习提供一定的帮助，为中小学生走进重庆阴条岭国家级自然保护区提供一条探寻途径。
目录
甘味篇
绿野翡翠——碎米荠.................................002
补益山珍——楤木 .....................................008
润肺滋阴——天门冬.................................015
皎瓣如玉——百合 .....................................020
仙人余粮——黄精 .....................................025
“狮子盘头”——党参.............................030
养血圣品——当归 .....................................037
醒酒解热——葛..........................................043
洁白清火——白茅根.................................049
煮饭花开——土人参.................................054
菜中甘草——荠菜 .....................................061
荒野明珠——救荒野豌豆.........................067
清明打青团——鼠曲草.............................072
清尿利湿——车前草.................................077
清热解暑——金银花.................................082
苦味篇
露华香飘——蕨菜 .....................................090
踏青寻野——刺儿菜.................................094
古入春盘——苦马菜.................................099
碧绿晶莹——神仙豆腐.............................104
解毒良相——蒲公英.................................109
清肝泻火——夏枯草.................................115
辛味篇
淡雅清欢—— 薄荷....................................122
散寒调中——紫苏 .....................................128
香辛良草——卵叶山葱.............................133
果麻叶香——花椒 .....................................138
野味十足——“鸭脚板”.........................143
疏风镇咳——土柴胡.................................149
思乐薄采——水芹 .....................................154
山野飘香——椿芽 .....................................160
抗病毒良蔬——折耳根.............................168
清香翠嫩——马兰头.................................173
酸味篇
五行嘉蔬——马齿苋.................................182
稀见野菜——大马齿苋.............................188
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