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作者：尹灵 袁静宜编辑：章可出版时间：2024-09-30
旅游概论……………………………………………………………………………………… 1 项目一什么是旅游———旅游概述……………………………………………………… 1 一､知识框架……………………………………………………………………………… 1 二､考点分析……………………………………………………………………………… 2 三､典型题解……………………………………………………………………………… 6 四､知识巩固……………………………………………………………………………… 9 项目一综合复习题……………………………………………………………………… 9 项目二那些曾经的旅游强国———旅游简史…………………………………………… 13 一､知识框架…………………………………………………………………………… 13 二､考点分析…………………………………………………………………………… 14 三､典型题解…………………………………………………………………………… 17 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 19 项目二综合复习题……………………………………………………………………… 20 项目三你未来的工作环境———旅游活动的基本要素………………………………… 24 一､知识框架…………………………………………………………………………… 24 二､考点分析…………………………………………………………………………… 25 三､典型题解…………………………………………………………………………… 28 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 30 项目三综合复习题……………………………………………………………………… 31 项目四旅游业如何运转———旅游业的构成…………………………………………… 34 一､知识框架…………………………………………………………………………… 34 二､考点分析…………………………………………………………………………… 35 三､典型题解…………………………………………………………………………… 42 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 45 项目四综合复习题(一)………………………………………………………………… 46 项目四综合复习题(二)………………………………………………………………… 49 项目五你未来的就业平台———旅游市场……………………………………………… 53 一､知识框架…………………………………………………………………………… 53 二､考点分析…………………………………………………………………………… 53 三､典型题解…………………………………………………………………………… 56 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 58 项目五综合复习题……………………………………………………………………… 59 项目六你的个人发展依托———生态旅游与可持续发展……………………………… 63 一､知识框架…………………………………………………………………………… 63 二､考点分析…………………………………………………………………………… 64 三､典型题解…………………………………………………………………………… 70 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 72 项目六综合复习题……………………………………………………………………… 73 餐饮服务与管理……………………………………………………………………………… 77 项目一认识餐饮………………………………………………………………………… 77 一､知识框架…………………………………………………………………………… 77 二､考点分析…………………………………………………………………………… 78 三､典型题解…………………………………………………………………………… 84 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 85 项目一综合复习题……………………………………………………………………… 86 项目二餐饮服务技能…………………………………………………………………… 90 一､知识框架…………………………………………………………………………… 90 二､考点分析…………………………………………………………………………… 91 三､典型题解…………………………………………………………………………… 101 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 103 项目二综合复习题…………………………………………………………………… 104 项目三中餐服务……………………………………………………………………… 108 一､知识框架…………………………………………………………………………… 108 二､考点分析…………………………………………………………………………… 109 三､典型题解…………………………………………………………………………… 113 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 114 项目三综合复习题…………………………………………………………………… 115 项目四西餐服务……………………………………………………………………… 118 一､知识框架…………………………………………………………………………… 118 二､考点分析…………………………………………………………………………… 119 三､典型题解…………………………………………………………………………… 123 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 124 项目四综合复习题…………………………………………………………………… 125 项目五宴会服务……………………………………………………………………… 128 一､知识框架…………………………………………………………………………… 128 二､考点分析…………………………………………………………………………… 129 三､典型题解…………………………………………………………………………… 135 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 137 项目五综合复习题…………………………………………………………………… 137 项目六酒吧服务……………………………………………………………………… 141 一､知识框架…………………………………………………………………………… 141 二､考点分析…………………………………………………………………………… 142 三､典型题解…………………………………………………………………………… 148 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 151 项目六综合复习题…………………………………………………………………… 151 项目七菜单设计……………………………………………………………………… 155 一､知识框架…………………………………………………………………………… 155 二､考点分析…………………………………………………………………………… 155 三､典型题解…………………………………………………………………………… 157 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 158 项目七综合复习题…………………………………………………………………… 159 项目八餐饮人力资源管理…………………………………………………………… 162 一､知识框架…………………………………………………………………………… 162 二､考点分析…………………………………………………………………………… 163 三､典型题解…………………………………………………………………………… 165 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 165 项目八综合复习题…………………………………………………………………… 166 项目九餐饮服务质量和安全管理…………………………………………………… 170 一､知识框架…………………………………………………………………………… 170 二､考点分析…………………………………………………………………………… 171 三､典型题解…………………………………………………………………………… 175 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 175 项目九综合复习题…………………………………………………………………… 176 客房服务与管理…………………………………………………………………………… 180 项目一了解岗位概况………………………………………………………………… 180 一､知识框架…………………………………………………………………………… 180 二､考点分析…………………………………………………………………………… 181 三､典型题解…………………………………………………………………………… 183 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 184 项目一综合复习题…………………………………………………………………… 185 项目二熟悉清扫准备………………………………………………………………… 188 一､知识框架…………………………………………………………………………… 188 二､考点分析…………………………………………………………………………… 189 三､典型题解…………………………………………………………………………… 196 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 197 项目二综合复习题…………………………………………………………………… 197 项目三清洁保养客房………………………………………………………………… 201 一､知识框架…………………………………………………………………………… 201 二､考点分析…………………………………………………………………………… 202 三､典型题解…………………………………………………………………………… 205 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 207 项目三综合复习题…………………………………………………………………… 208 项目四清扫公共区域………………………………………………………………… 211 一､知识框架…………………………………………………………………………… 211 二､考点分析…………………………………………………………………………… 212 三､典型题解…………………………………………………………………………… 217 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 217 项目四综合复习题…………………………………………………………………… 218 项目五提供对客服务………………………………………………………………… 221 一､知识框架…………………………………………………………………………… 221 二､考点分析…………………………………………………………………………… 222 三､典型题解…………………………………………………………………………… 226 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 227 项目五综合复习题…………………………………………………………………… 228 项目六维护客户关系………………………………………………………………… 232 一､知识框架…………………………………………………………………………… 232 二､考点分析…………………………………………………………………………… 233 三､典型题解…………………………………………………………………………… 239 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 240 项目六综合复习题…………………………………………………………………… 241 项目七保障客房安全………………………………………………………………… 245 一､知识框架…………………………………………………………………………… 245 二､考点分析…………………………………………………………………………… 246 三､典型题解…………………………………………………………………………… 249 四､知识巩固…………………………………………………………………………… 251 项目七综合复习题…………………………………………………………………… 251 重庆市高职分类考试旅游类专业综合理论模拟测试卷(一)(另附) 重庆市高职分类考试旅游类专业综合理论模拟测试卷(二)(另附) 重庆市高职分类考试旅游类专业综合理论模拟测试卷(三)(另附) 重庆市高职分类考试旅游类专业综合理论模拟测试卷(四)(另附) 重庆市高等职业教育分类考试旅游类专业综合理论测试试卷(另附)
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作者：刘国纪编辑：章可出版时间：2024-09-12
第一部分 理论知识计算机网络技术第一单元网络基础知识第二单元局域网组建第三单元Windows Server 2012管理基础第四单元Windows Server 2012服务器组件第五单元使用Internet服务第六单元局域网的维护综合练习C语言程序设计第一单元C语言基础第二单元程序流程控制第三单元构造数据对象第四单元模块化程序设计综合练习VFP数据库第一单元数据库的基本概念和VFP的基础知识第二单元数据库的基本操作第三单元数据表的基本操作第四单元查询数据第五单元设计报表第六单元SQL语言及应用第七单元VFP的结构化程序设计第八单元VFP面向对象的程序设计综合练习第二部分 技能训练专业技能考试模拟题（1）专业技能考试模拟题（2）专业技能考试模拟题（3）专业技能考试模拟题（4）专业技能考试模拟题（5）专业技能考试模拟题（6）专业技能考试模拟题（7）专业技能考试模拟题（8）专业技能考试模拟题（9）专业技能考试模拟题（10）
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定价：¥24
作者：刘国纪编辑：章可出版时间：2024-09-12
重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（一）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（二）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（三）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（四）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（五）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（六）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（七）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（八）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（九）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（十）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（十一）重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试模拟卷（十二）2022 年重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试试题卷2023 年重庆市高等职业教育分类考试计算机类专业综合理论测试试题卷
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定价：¥28
作者：尹贤群 郑常秀 张家园编辑：杨漫出版时间：2024-09-12
本书以中英双语的形式呈现黔菜历史、爽口冷菜贵州风、贵州风味家常菜、火锅干锅和烙锅、贵州名点名小吃5个部分。本书详细介绍了菜品制作技术和制作关键。本书可作为贵州高校留学生的人文通识教材、生活技能指导教材，可作为职业教育烹饪、酒店、旅游专业教材，黔菜师傅工程提升和技能大师工作室高技能人才培养教材，职业培训和社区教育教材，还可作为贵州海外留学生的生活读本。
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作者：张家园 朱江编辑：陈一柳出版时间：2024-09-12
2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(一) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(二) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(三) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(四) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(五) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(六) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(七) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(八) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(九) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(十) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(十一) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(十二) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(十三) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(十四) 2025年重庆市高等职业教育分类考试英语模拟试卷(十五)
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作者：谭晟 金柯编辑：章可出版时间：2024-09-11
汽车底盘操作流程及说明任务一车辆五液检查任务二车轮换位及检查任务三方向盘及制动踏板自由行程检查任务四制动液的更换任务五制动系统的拆装与检测 任务六制动总泵拆装及检测任务七制动分泵拆装及检测任务八变速器的拆装与检测模拟试题及评分表试题一车辆五液检查试题二车轮换位及轮胎检查试题三方向盘及制动踏板自由行程检查试题四制动液的更换试题五制动片的拆装与测量试题六制动片的更换及制动盘厚度的测量试题七制动片的更换及制动盘跳动量的测量试题八变速器3/4挡同步器的拆装和检测试题九变速器1挡滚针轴承的检查与更换和1/2挡接合套与拨叉的配合间隙检测试题十制动分泵拆装及检测试题十一制动总泵拆装及检测试题十二变速器壳体结合面平面度检测汽车电气诊断流程及说明任务一位置灯故障诊断说明任务二近光灯故障诊断说明任务三远光灯故障诊断说明任务四超车灯故障诊断说明任务五应急灯故障诊断说明任务六转向灯故障诊断说明任务七前雾灯故障诊断说明任务八后雾灯故障诊断说明任务九电动后视镜故障诊断说明任务十电动车窗故障诊断说明任务十一中控锁故障诊断说明任务十二雨刮与喷水故障诊断说明模拟试卷及评分表试题一位置灯故障排除试题二近光灯故障排除试题三远光灯故障排除试题四超车灯故障排除试题五应急灯故障排除试题六转向灯故障排除试题七前雾灯故障排除试题八后雾灯故障排除试题九电动后视镜故障排除试题十电动车窗故障排除试题十一中控锁故障排除试题十二雨刮与喷水故障排除汽车发动机操作流程及说明任务一凸轮轴的拆装与检测任务二气缸盖的拆装与平面度检测任务三气缸盖的拆装与螺栓检测任务四活塞的拆装与检测任务五活塞的拆装与量缸的检测任务六曲轴的拆装与检测任务七曲轴的拆装与油膜间隙的检测任务八曲轴的拆装与轴向窜动量的测量模拟试题及评分表试题一凸轮轴的拆装与检测试题二气缸盖的拆装与平面度检测试题三气缸盖的拆装与螺栓测量评分表试题四活塞的拆装与检测试题五活塞的拆装与量缸的检测试题六曲轴拆装与检测试题七曲轴的拆装与油膜间隙的检测试题八曲轴的拆装与轴向窜动量的测量
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作者：谭晟编辑：章可出版时间：2024-09-11
重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（一）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（二）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（三）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（四）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（五）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（六）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（七）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（八）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（九）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（十）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（十一）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（十二）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（十三）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（十四）重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试模拟卷（十五）2023年重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试试题卷2024年重庆市高等职业教育分类考试汽车类专业综合理论测试试题卷
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作者：王达会 李琼 唐滢编辑：王晓蓉出版时间：2024-09-06
第一篇 学前教育原理 第一章 教育、学前教育及发展 第二章 学前教育与儿童发展 第三章 幼儿园教育 第四章 生活指导 第五章 环境创设 第六章 游戏指导 第七章 教育活动指导 第八章 幼儿园 ·家庭 ·社区 ·小学 第九章 幼儿园教师 第二篇 学前儿童发展与教育 第一章 绪论 第二章 学前儿童发展的主要理论流派 第三章 学前儿童发展的生物学基础 第四章 学前儿童感知觉的发展与教育 第五章 学前儿童注意的发展与教育 第六章 学前儿童记忆的发展与教育 第七章 学前儿童想象的发展与教育 第八章 学前儿童思维的发展与教育 第九章 学前儿童言语的发展与教育 第十章 学前儿童情绪的发展与教育 第十一章 学前儿童个性的发展与教育 第十二章 学前儿童社会性的发展与教育 第十三章 环境与学前儿童发展 第三篇 自然科学基础知识 第一章 运动和力 第二章 电与磁的初步知识 第三章 物质与能量 第四章 天文知识初步 第五章 酸、碱、盐和常见元素 第六章 有趣的有机化学 第七章 有趣的生物 第八章 小玩具制作和小魔术 第九章 幼儿科学教育活动设计 学前教育原理 单元检测卷（另附）学前儿童发展与教育 单元检测卷（另附） 自然科学基础知识 单元检测卷（另附）
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定价：¥28
作者：李琼 王达会 唐滢编辑：章可出版时间：2024-09-06
重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（一）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（二）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（三）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（四）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（五）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（六）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（七）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（八）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（九）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（十）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（十一）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（十二）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（十三）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（十四）重庆市高等职业教育分类考试教育类专业综合理论模拟测试卷（十五）
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定价：¥28
作者：郑常秀编辑：章可出版时间：2024-08-30
基础知识部分 单元检测题（一）（集合、不等式） ……………………………………………… 1基础知识部分 单元检测题（二）（数列、排列组合） …………………………………………… 3基础知识部分 单元检测题（三）（集合、不等式、数列、排列组合） …………………………… 5函数部分 单元检测题（一）（函数、指数函数、对数函数）……………………………………… 7函数部分 单元检测题（二）（三角函数）………………………………………………………… 9函数部分 单元检测题（三）（函数、指数函数、对数函数、三角函数）………………………… 11解析几何部分 单元检测题（一）（直线的方程、圆）…………………………………………… 13解析几何部分 单元检测题（二）（直线的方程、圆、圆锥曲线） ……………………………… 15简单几何体与统计初步 单元检测题（简单几何体、统计初步）……………………………… 172025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（一） …………………………… 192025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（二） …………………………… 212025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（三） …………………………… 232025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（四） …………………………… 252025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（五） …………………………… 272025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（六） …………………………… 292025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（七） …………………………… 312025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（八） …………………………… 332025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（九） …………………………… 352025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（十） …………………………… 372025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（十一） ………………………… 392025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（十二） ………………………… 412025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（十三） ………………………… 432025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（十四） ………………………… 452025年重庆市高等职业教育分类考试数学模拟试卷（十五） ………………………… 472023 年重庆市高等职业教育分类考试文化素质测试 数学 试卷 ……………………… 492024 年重庆市高等职业教育分类考试文化素质测试 数学 试卷 ……………………… 51
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