定价：¥69
定价：¥268
定价：¥58
定价：¥99
定价：¥68
定价：¥69
定价：¥199
定价：¥88
定价：¥48
定价：¥48
定价：¥56
定价：¥88
定价：¥59.5
作者：刘伟编辑：范莹 陈力 薛婧媛出版时间：2022-04-18
《酒店前厅管理》是一本全面介绍酒店前厅运营与管理的教材，内容涉及前厅部人力资源管理、预订管理、礼宾服务管理、酒店总机与商务中心管理、总台接待管理、总台销售管理、收银业务管理、总台信息沟通、宾客关系管理、房价管理、收益管理以及酒店前厅经营管理的发展趋势等。 本书内容全面系统，管理理念和管理方法先进科学，理论和实践紧密结合，案例丰富新颖，体例创新，编写形式生动活泼。针对酒店前厅管理中的热点问题，每章设有“经理的困惑”，并针对这些困惑向国内外酒店及酒店集团总经理等职业经理人征集答案，将这些业界经理们的答复以文字、视频的形式，通过二维码呈现给读者，使读者可以零距离地与业界经理们接触，聆听他们在管理中的困惑以及对这些困惑的解答，从而使本书通过“互联网+”变得更加生动，实现立体化教材的编写目标，以顺应时代潮流，增强教学效果。
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定价：¥39.8
作者：舒伯阳编辑：尚东亮 李桂英 姜凤出版时间：2022-04-17
《服务运营管理》是一本全面涵盖旅游行业景区、酒店、旅行社、交通等相关服务的本科教材，是国内目前较少数从旅游业视角专注服务运营管理的教材。本书力求理论精当、简明扼要、深入浅出，强调实用性和操作性相结合。每章都设有案例导入、案例分析、延伸阅读、知识链接及案例讨论，使学习者在案例教学中活学活用，融会贯通。本书还在各章节末尾设计了案例讨论，帮助师生展开模拟演练，以便有效理解与掌握服务运营管理的精髓，并配套有电子教案等相关教学资源供教师使用。 本书适用于高等院校旅游专业课堂教学、旅游行业培训及旅游从业者自学提升。
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定价：¥45.5
作者：梁增贤编辑：丁佳出版时间：2022-04-17
本书集成了中国近30年主题公园开发和管理的实践经验和理论研究成果，以编者多年来的教学实践、研究积累、规划开发、咨询经验和行业观察为基础，系统分析了主题公园的社会起源及其演变，梳理了全球主题公园产业发展的格局和趋势，借助丰富的案例，深入解析主题公园的战略管理、主题管理、盈利模式管理、投资和财务管理、市场评估和营销、季节性与游客管理、组织和人力资源管理、安全管理和社会责任、规划管理与配套建设以及外部影响及其调控等方面的管理知识和方法。 本书适合旅游管理、酒店管理（含俱乐部管理）、会展经济与管理和文化产业管理等专业的本科生、研究生作为教材使用，对从事旅游研究、休闲研究、城市规划、公园管理研究的高校教师、专家学者、研究生，各级政府和旅游主管部门行政人员，以及主题公园规划、开发、管理的企业人士也有帮助。
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定价：¥39.9
作者：林德荣 郭晓琳编辑：尚东亮出版时间：2022-04-17
本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中4门核心课程教材之一。本教材遵循规划教材编写指南要求，紧紧围绕“十三五”时期我国旅游高等教育新型人才的培养目标，以旅游消费者行为学基本理论为基础，以旅游消费者的旅游过程为主线，系统地剖析了旅游消费者的需要与动机、旅游购买决策过程、旅游消费者体验、旅游购后评价与行为，以及影响旅游消费者决策行为的内、外部因素。全书共12章，内容包括：旅游消费者行为概论，旅游消费者需要与动机，旅游消费者购买决策，旅游消费者体验，旅游购后评价与行为，旅游消费者个性与自我概念，旅游消费者的感知，旅游消费者的学习与记忆，旅游消费者的态度，文化、亚文化与旅游消费者行为，社会群体与旅游消费者行为，旅游目的地形象与情境的影响。 本教材力求做到说理简明扼要、知识完整系统、方法先进具体、案例典型实用，能反映当下旅游消费者行为研究的热点问题，体现明显的时代特色。本教材可以作为高等院校旅游管理类专业（含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理专业）以及相关专业类本科生教材和教师的教学参考书，也可供旅游业界，包括企业管理人员、旅游行政管理人员学习参考。
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定价：¥39.5
作者：吴国清编辑：沈静出版时间：2022-04-17
《旅游资源开发与管理》是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材之一。旅游资源是旅游业赖以生存和发展的基础及先决条件，同时，新时代背景下旅游发展特点和政策环境也赋予旅游资源开发与管理新的要求。本书内容涉及旅游资源分类与成因、调查与评价，旅游资源开发理论、方法及规划，旅游产品开发，旅游资源整合、管理和可持续发展等知识。本书遵循内容的科学性与精练性，知识的前沿性和实用性，案例的典型性与代表性原则，全书图文并茂、资料新颖、结构严谨、条例清晰。本书作为高等院校旅游管理类专业教材和教学参考书使用，对旅游从业人员也具有较高的参考价值。
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定价：¥45
作者：周杰编辑：尚东亮出版时间：2022-04-09
《会展营销》一书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中的一本，根据教育部最新发布的《普通高等学校本科专业类教学质量国家标准》组织编写。本书内容共分为4编：第1编为会展营销概述，主要分析会展营销的基本内涵与核心内容，揭示会展营销的主体、客体与对象，分析会展营销的特征与发展趋势；第2编为会展营销环境与消费者，主要介绍如何利用科学的会展市场调研技术，系统地分析会展营销所面临的内外部环境，结合会展产品的功能属性揭示会展顾客的行为特征；第3编为会展营销战略的制订与营销组合策略的设计，主要介绍在环境分析以及消费者需求特征识别的基础上，选择目标市场和市场定位的基本思路，以及科学设计与选择会展产品、价格、渠道与促销手段的基本方法；第4编为会展营销管理和扩展。 本书具有以下特点：第一，基于经典的市场营销理论框架，各部分内容形成相对完整与清晰的逻辑主线。第二，强调概括化与抽象化的知识体系，突出理论基础与应用方法的有效结合。第三，追踪市场营销的前沿观点与理论，反映当前会展营销的先进理念与未来发展趋势。 本书适合高等院校旅游管理、酒店管理、会展经济与管理等专业学生使用，也适合会展行业相关工作人员参考使用。
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定价：¥68
作者：蔡清毅 等编辑：夏宇出版时间：2022-03-24
一个成功的展览会，既是一种系统的策略思考过程，也是具体实施方案的设计和细致的组织实施过程。对于运营主体来说，展览会本身就是一种牵涉企业整体经营系统的持续性的策略活动。<br> 本书选择一种以决策为导向的视角，即以管理为导向的视角来介绍展览会重要决策阶段的行为，目的就在于讲述如何成功地开发和组织一个展览会，并通过有效的运营与管理，实现展览会的品牌化和可持续化发展。展览会的组织与运营不仅注重操作，强调其执行层面的价值；还要全面系统地研究展览会整体产品的设计、策划、流程、组织，注重整体运作，强调其战略层面的价值；同时，在生命周期里展览会还要经历竞争、时间、市场和环境的博弈过程实现自身成长，强调其可持续的价值。本书从这样的认识出发，系统梳理展览会作为special event产业中的特殊活动——“会”的特殊性，重新探讨展览会组织运营的概念、研究对象和职能内容，深入展览会项目的组织管理的核心内容，聚焦于展览会的项目开发、计划、市场组织、现场组织和收尾工作的操作性流程，更是强调从产品开发和品牌运营、组织资源运营、国际化和资本运营、技术和信息化策略等层面建构展览会项目持续发展的企业运营管理体系，教材里开创性地对项目组织中风险管理、合同管理和所有权保护等专项工作进行探讨。本书坚持实事求是和基于理论学习结合实际运用的原则，力求资料引用准确无误，案例典型新颖，具有可读性，核心知识更以流程化、图表化进行阐述，除了导入案例之外，每章后有本章小结、复习思考题、延伸阅读，以便拓宽视野，引发思考，提供综合训练的方向和技能提升的方式。总之，该教材的撰写，旨在帮助读者把握展览会运营管理的总体策略方向和系统的规划组织流程，同时注重组织展会各个环节具体方法的运用，并能关注不同条件下，展会组织运营的方案设计、执行、效果监控。<br> 本书可操作性强，内容翔实，特色鲜明，也在同类书籍中试图有所新意，既可作为高等院校会展经济与管理专业及相关专业的研究生、本科生教材，也可作为会展专业人员的工作参考书。<br>
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