定价：¥68
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定价：¥89
定价：¥48
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新形态教材"十四五"国规教材"十二五"国规教材
什么是新形态教材?
定价：¥48
作者：彭静 金明编辑：鲁黎出版时间： 2019-08-13
本书是“十四五”职业教育国家规划教材。 本书从职业教育的特点和高职学生的知识结构出发，运用先进的职业教育理念，采用“项目+任务”驱动模式及“理实一体化”教学模式编写。 全书分为认识汽车保险的相关概念及法律法规、认识汽车保险的险种、实施汽车保险的投保与承保、实施汽车出险后的现场查勘和定损、实施汽车出险后的保险理赔及案卷整理5个综合项目。其主要内容包括：汽车保险法律法规、汽车保险的投保、汽车保险定损与费用评估、《中国保险行业协会机动车综合商业保险示范条款》,并着重分析汽车出险后的现场查勘工作、理赔案例以及查勘理赔等方法。 本书语言通俗、内容先进、资料丰富且贴近工作实际，可作为高职高专汽车运用技术、汽车保险、汽车营销专业的教材，同时也适用于汽车电子技术类专业、汽车检测与维修专业的教学用书及培训教材，还可作为保险公司查勘定损等专业技术人员的参考用书。
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定价：¥45
作者：赵争召编辑：陈一柳出版时间： 2025-07-19
本书是根据教育部 2009 年新颁布的《中等职业学校电工技术基础与技能教学大纲》和对中职学生的能力结构要求 ,针对电子信息类专业的发展现状和行业需求 ,结合中等职业学校电子信息类专业学生的特点进行编写的。 本书内容由认识实训室与安全用电、直流电路、电容和电感、单相正弦交流电路、三相正弦交流电路、安全用电六部分组成 ,而各部分又分成基础模块和选学模块 ,其中选学模块前加“ * ”标注。本书采用理论知识与实训操作相结合的模式 ,注重知识的实用性 ,以图、文、表等多种方式灵活而生动地展现知识内容。 本书是中等职业学校电子信息类专业的专业基础课程教学用书 ,也适用于相关专业人员的岗位培训。
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定价：¥58
作者：李立新 王文聪编辑：周晓出版时间： 2023-09-01
1什么是设计 1.1设计：创造生活 / 2 1.2设计：适用的艺术 / 9 1.3设计的哲学思考 / 13 2设计的形成与发展 2.1设计是如何诞生的 / 20 2.2设计的历史演变 / 25 2.3西方当代设计发展趋向与我们的任务 / 34 3设计的分类 3.1关于设计分类的理论 / 42 3.2设计的自然分类 / 45 3.3设计的逻辑分类 / 57 4设计的功能与形式 4.1设计功能 / 62 4.2设计形式 / 67 4.3功能与形式的转换 / 74 5技术与艺术的统一 5.1设计的两翼：技术与艺术 / 785.2技术设计与艺术设计 / 83 5.3设计的分工与合作 / 89 6设计美学 6.1功能之美 / 96 6.2材料之美 / 100 6.3技术之美 / 105 6.4形式之美 / 110 7设计程序与方法 7.1设计的基本原则 / 122 7.2设计程序 / 126 7.3设计的方法 / 137 8设计管理 8.1设计管理概说 / 150 8.2设计管理 / 152 9信息与数字化设计 9.1计算机与数字化设计 / 162 9.2媒介与数字媒体设计 / 166 9.3信息可视化设计 / 170 10交互与体验设计 10.1人机交互设计 / 176 10.2图形界面设计 / 188 10.3用户体验设计 / 196 10.4虚拟交互设计 / 204 11智能与计算设计 11.1人工智能与智能设计 / 214 11.2人工智能与生成设计 / 219 11.3普适计算与多模态交互设计 / 226 12设计新形态 12.1服务设计 / 232 12.2可持续设计 / 236 12.3社会创新设计 / 244 12.4元宇宙与数字孪生设计 / 248 13设计鉴赏与批评 13.1何谓好的设计 / 254 13.2设计批评的建构 / 258 13.3设计批评的形态 / 264 参考文献
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定价：¥49
作者：邓谦编辑：沈静出版时间： 2026-08-18
本书共11个项目，主要内容包括粤菜的形成与新时代发展、大师创新风味菜制作、澳门风味菜制作、湛江风味菜制作、茂名风味菜制作、五邑风味菜制作、顺德风味菜制作、东莞风味菜制作、香山风味菜制作和珠海新派风味九大簋特色菜制作、广东风味糕点制作等。 本书可作为职业教育烹饪专业教材，也可以作为烹饪培训用书。
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定价：¥49
作者：胡晓娟编辑：刘颖果出版时间： 2026-08-10
本教材根据《建设工程工程量清单计价标准》（GB/T50500一2024)、《建设工程施工合同（示范文本)》(GF-2017-0201)等现行工程结算相关规定,结合工程实例,介绍工程结算的内容和方法,具体包括认识工程结算、工程价款计算、合同工程计量、合同价款调整、工程结算争议解决、工程结算管理、工程结算综合案例、计算机辅助工程结算。案例仿真且丰富,理论联系实际,通俗易懂,深人浅出,便于教学。 本教材适用于高等职业教育工程造价专业、建设工程管理专业,也可以作为造价从业人员的学习参考用书。
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定价：¥49
作者：陈君编辑：沈静出版时间： 2026-07-29
本书主要介绍了中餐面点的基础知识，面点基本功训练（和面、揉面、搓条、下剂、制皮），常见调味与常用馅料调制，大众面点的成型与成熟工艺，以及中西盘饰艺术等内容。本书除体现科学性外，最大的特点是实用性和可操作性强，在中餐面点基础理论的指导下，使用大量细致的实操图片，看图学习，易懂易学，充分体现了学以致用的原则。 本书可供中等职业学校烹饪专业学生使用，也可作为面点制作从业人员培训教材。
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定价：¥59
作者：仇杏梅编辑：沈静出版时间： 2026-07-21
本书从中等职业教育中餐烹饪专业就业实践出发编写而成。本书共分7个项目，项目1为面点基本技能，项目2至项目5按照四大面团的分类独立成章，项目6为宴席面点实战技艺，项目7为精品油酥面点实战技艺。项目1至项目7，每个项目下面有项目介绍、学习目标和几个任务。为了方便学习，任务下面有主题知识、面点工作室、行家点拨、佳作欣赏、知识链接、拓展训练、任务评价、学习与巩固等。先为理论闸述，后为实训操作，再为评价和练习。实训课从易到难，体系完备。实践操作中，每个作品的制作过程都配有相应的操作图片，简单直观，有的还配有微课辅助教学，学生可以根据图片和手机扫码轻松学习。实训教学内容注重做中学，注重理论实践一体化。学生可以利用媒体库进行自主学习、个性化学习。知识链接为与该项盲相关的知识介绍、历史故事、传说，增加了学生学习的趣味性，为学生了解传统文化提供了资料，让学生理解面点学习不仅仅是一种技能学习，更是一种文化的继承和创新。本书不仅可以作为中等职业教育烹饪专业教材使用，而且可以作为企业培训、技能提升的培训用书。
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定价：¥49.9
作者：王贵春编辑：肖乾泉出版时间： 2026-07-20
本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，以培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人为宗旨。 本书全面、系统地介绍了工程经济学的基本原理、方法及其在工程项目投资决策中的应用。主要内容包括工程项目投资及资金来源、资金时间价值及等值计算、工程项目经济评价方法、不确定性分析方法、工程项目财务评价、工程项目国民经济评价、价值工程、工程项目可行性研究、设备更新分析、工程项目后评价等。本书在适度的基础知识与鲜明的结构体系覆盖下，注意了各部分知识的联系，重点突出，难度适中。本书还对各章例题、习题作了精选。 本书适合作为高等院校工程管理、工程造价、经济管理专业的教材，也可作为从事工程项目投资决策、规划、设计、施工、咨询等工作的工程管理人员、技术人员、经济专业人员及其他自学者的参考书。
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定价：¥48
作者：岑远红 李娟编辑：章可出版时间： 2026-07-13
本教材分为 11 个项目共 27 个任务，按由浅入深、由易到难的顺序编排学习任务，涵盖了基本数据类型、组合数据类型、程序执行流程、模块化程序设计、面向对象程序设计、文件 操作、正则表达式、数据库访问及调试和优化程序等 Python 基本内容。在板块的设置上，除 了通过“解题思路”“代码分析”及“优化提升”3 个栏目分析算法的思路外，还提供“技术 全貌”栏目介绍相关内容的全部知识，便于学生在学习和练习过程中查阅；“一展身手”栏目 让学生在理解案例内容后，能够举一反三；“阅读有益”栏目让学生从计算机行业的名家、名 作、名企的故事中感受计算机科学技术的魅力，从前辈们追求创新、造福人类的精神中感悟人生价值，让本教材成为思政教育的重要阵地。
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定价：¥59.8
作者：何建民编辑：夏宇出版时间： 2026-06-27
本书是教育部高等学校旅游管理类专业教学指导委员会规划教材中的四门核心课程教材之一，入选 “十四五” 普通高等教育本科国家级规划教材。本书基于国家、地区、产业、企业、政府机构、非政府组织、社区及个人的宏观、中观、微观管理层面，借助产业经济学、公共部门经济学、管理学、市场营销学、心理学与服务管理等理论，构建起符合旅游接待业整体、各相关行业、企业、政府机构、社区、专业人才教育有效管理、协调发展与演进规律的理论体系和分析框架、方法与工具，并提供了相关的国内外统计数据、案例分析及先进经验。全书共 12 章，内容包括：旅游接待业研究导论；旅游接待业发展的特点、标杆与环境趋势；旅游接待业发展的理念模式与要求路径；旅游接待业的统计体系；旅游接待业的组织；旅游接待业的市场结构 — 市场行为 — 市场绩效及合作与竞争；旅游接待业的结构与优化；旅游接待业的公共服务体系；旅游接待业的高质量发展体系；旅游接待业的人才培养与学科建设；旅游接待业的安全质量管理；旅游接待业国内外一流服务质量标准及实施与保障机制。对上述内容的理解与掌握，有助于读者从国家、地区、产业、企业、政府机构、社区与个人角度全面系统地认识、规划、指导、管理、协调、分析与决策旅游接待业的科学发展，以及自身的最优发展。 本书知识完整系统、方法先进具体、案例典型实用，能反映当下旅游接待业研究的热点问题，体现建设中国旅游强国与文化强国目标及建设中国式现代化旅游接待业自主知识体系的时代特色。本书可以作为高等院校旅游管理类专业（含旅游管理、酒店管理、会展经济与管理、旅游管理与服务教育、国际邮轮管理、数字文旅、体育旅游专业）以及相关专业本科生教材和教师的教学参考书，也可作为旅游管理、国际商务与产业经济等专业研究生的参考教材，还可供旅游业界、文化与旅游融合发展部门与相关现代服务部门，包括企业管理人员、旅游与文化行政管理人员、现代服务经营管理人员等参考。
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