定价：¥69
定价：¥268
定价：¥58
定价：¥99
定价：¥68
定价：¥69
定价：¥199
定价：¥88
定价：¥48
定价：¥48
定价：¥56
定价：¥88
定价：¥55
作者：罗筠编辑：肖乾泉出版时间： 2024-01-25
本书主要以《公路桥涵地基与基础设计规范》（JTG 3363—2019）、《公路桥涵施工技术规范》（JTG /T 3650—2020）、《建筑地基基础设计规范》（GB 50007—2011）、《建筑地基基础工程施工规范》（GB 51004—2015）等现行行业规范、标准为编写依据，划分为地基岩土与基础认知、土石方工程施工、基坑支护施工、地基处理、浅基础施工、桩基础施工、沉井与地下连续墙施工7个项目,每个项目下设若干任务。本书采用图文表并茂的方式，生动而系统地介绍了基础工程施工的相关内容，并将工程质量、安全施工等有机融入任务。 本书是校企“双元”合作开发的新形态一体化教材，按工作项目、案例任务、任务评价设计组织教材内容，同时配套数字资源。本书适合作为中等职业学校、技工学校道路与桥梁工程施工、建筑工程施工等相关专业教材，也可作为土木工程类专业学生未来从事施工员、质检员、安全员、资料员等岗位工作、获取相关职业资格证书的参考书，还可以作为相关专业工程技术人员的参考书。
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新形态教材"十四五"国规教材
什么是新形态教材?
定价：¥36
作者：杨文生 孙兆英编辑：刘颖果出版时间： 2023-08-29
本书以真实、完整的工程实际项目为案例,以完成工程项目中各构件钢筋工程量的计算为工作任务,详细讲述了结构施工图的识读方法和建筑结构中基础、剪力墙、柱、梁、板、楼梯的钢筋工程量的计算过程。 本书可作为高等职业院校工程造价、建设工程管理、建筑工程技术等专业的教学用书,也可供建筑类从业人员学习使用。
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定价：¥59
作者：仇杏梅编辑：陈亚莉 沈静出版时间： 2023-08-24
本书从中等职业教育中餐烹饪专业就业实践出发编写而成。本书共分7个项目，项目1为面点基本技能，项目2到项目5按照四大面团的分类独立成章，项目6为宴会面点实战技艺，项目7为精品油酥面点实战技艺。 项目1至项目7,每个项目下面有项目介绍、学习目标、项目实施，项目实施部分又分为几个子任务。为了方便学习，每个任务下面有主题知识、面点工作室、行家点拨、佳作欣赏、知识链接、拓展训练、任务评价以及学习与巩固等。先为理论阐述，后为实训操作，再评价再练习。实训课从易到难，体系完备。实践操作中，每个作品的制作过程都配有相应的操作实况图片，简单直观，再配以微课辅助教学，让学习者可以根据图片和采用手机扫码轻松学习。实训教学内容注重做中学、理论实践一体化，注重学生利用媒体库进行自主学习、个性化学习。知识链接为与该章节面点内容相关的历史故事、传说，增加了职高学生学习的趣味性，也为学生了解传统文化提供资料，提高学习者的人文素养，让学习者理解面点学习不仅仅是一种技能学习，更是一种文化的继承和创新。 本书不仅可以作为中等职业教育餐饮类专业教材使用，而且可以作为企业培训、技能提升人员培训用书。
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新形态教材"十四五"国规教材
什么是新形态教材?
定价：¥69
作者：边凌涛编辑：刘颖果出版时间： 2023-08-24
本书根据工程造价、建设工程管理等专业的安装工程识图及施工工艺的基本要求,结合教学改革实践经验并融入土木建筑类职业技能标准编写而成,包括给水排水、采暖通风、空调、供配电、电气照明、防雷接地、智能化等系统。 本书适用高等职业教育和继续教育工程造价、建设工程管理等专业建筑设备类课程的教学,或者作为课程设计、实训的辅导资料。 此外,也可作为暖通空调、给水排水、建筑电气工程设计、施工人员的自学用书。
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定价：¥45
作者：周宪章编辑：章可出版时间： 2023-08-17
项目一初识数据库 任务一认识数据与数据库 任务二走进关系型数据库 任务三设计关系型数据库 项目二创建数据库环境 任务一认识MySQL数据库管理系统 任务二安装配置MySQL数据库管理系统 项目三体验数据处理 任务一认识数据类型 任务二实现数据运算 任务三使用系统函数 项目四建立数据库 任务一认识 MySQL 数据库对象 任务二创建 MySQL 数据库 任务三创建数据表 任务四维护数据表 任务五创建索引 项目五使用数据库 任务一查询单—数据表中的数据 任务二从多数据表中检索数据 任务三使用存储过程和存储函数 任务四使用视图 项目六保障数据库安全 任务一使用触发器 任务二使用事务 任务三管理用户与权限 任务四备份数据库 任务五使用日志恢复数据 附录 附录Ⅰ本书数据库用例 附录Ⅱ正则表达式 附录Ⅲ字符集
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新形态教材"十四五"国规教材
什么是新形态教材?
定价：¥59
作者：李会静 唐小林编辑：林青山出版时间： 2023-07-30
本书是“十四五”职业教育国家规划教材。全书对接行业新技术、新工艺、新规范，对房屋建筑与装饰工程的计量与计价进行系统阐述,详细介绍了工程造价基础知识、建筑工程建筑面积计算规范、建筑工程工程量计算规则以及建筑工程施工图预算编制,同时结合实际工程BIM模型进投标报价编制,内容扩展至施工预算、工程结算与竣工决算。 本书内容新颖、图文并茂、通俗易懂、实用性强,同时配套丰富的教学微课、FLASH动画、PPT、试卷库等数字教学资源,可作为高等职业教育工程造价、建设工程管理、建筑工程技术等专业的教材使用,也可作为从事工程造价管理、概预算或相关工作的人员培训和自学参考书。
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定价：¥49.5
作者：张文 贾晋编辑：沈静出版时间： 2023-07-16
作为一本以介绍川菜制作为主要内容的教材，本书主要分为5大部分：走进川菜、认识川菜常用原料、学习川菜调味技术、学习川菜烹调技术、特色菜肴及创新川菜制作工艺。本书可作为中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业教材，也可作为职业培训教材，同时，对酒店管理类专业人员也有一定的参考价值。
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定价：¥31
作者：杨桦 胡红编辑：杨漫 陈曦 陈一柳 唐启秀出版时间： 2023-06-21
本教材是“十四五 ”职业教育国家规划教材 (中等职业学校公共基础课程教材)，严格按照《中等职业学校体育与健康课程标准》（2020年版）要求进行编写。本教材分为基础模块和拓展模块两个部分，共15章。基础模块介绍了体育的功能、蓬勃发展的中国体育、新时代的中职体育教育、健康知识、运动安全与防护、疾病预防等体育与健康基础知识，以及发展体能的训练方法，帮助学生认识体育对健康的促进作用，了解健康生活的基础知识，掌握一般体能和职业体能锚点训练方法，以及学会制订自己的体能训练计划。拓展模块分为A、B两个部分：拓展模块A主要介绍了田径、足球、篮球、排球、乒乓球、羽毛球、网球、太极拳、散打、花样跳绳、跆拳道、轮滑、啦啦操、保健操这些运动项目的技能和方法；拓展模块B介绍了户外运动、游泳、冰雪运动，以及民族民间传统体育运动项目的运动技能和方法。其中，各项运动包含认识运动、学练技能、学打比赛、欣赏比赛、专项体能训练、自我测试、学习评价等部分。本教材配有教学微课、教学设计等资源，方便师生好教、好学、好练。
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新形态教材"十四五"国规教材
什么是新形态教材?
定价：¥49
作者：杨陈慧 杨甲奇编辑：刘颖果出版时间： 2023-02-12
本书是国家示范性高等职业院校、国家双高专业群优质核心课程，四川省精品在线开放课程和四川省课程思政示范课程改革教材。 本书以实际工程流程中的重要节点为线索，将知识点与思政元素分别融人工程招投标与合同管理实务入门、招标实务与纠纷处理、投标实务与合同签署、合同监控与价款调整、合同纠纷处理与索赔管理5个学习单元中。5个学习单元按照丁作流程，共设置13个工作任务来实现课程目标。 本书可作为高等职业院校建设工程管理类专业教材，也可作为相关技术人员的参考用书。
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新形态教材"十四五"国规教材
什么是新形态教材?
定价：¥49
作者：胡晓娟编辑：刘颖果出版时间： 2023-02-05
本书根据《建设工程工程量清单计价规范》(GB 50500—2013)、《建设工程施工合同(示范文本)》(GF一2017一0201)等以及现行工程结算相关规定，结合工程实例，介绍工程结算的内容和方法，具体包括工程结算概述、工程结算价款计算、合同价款调整、工程结算争议解决、工程结算管理、工程结算综合案例等内容，案例仿真且丰富，理论联系实际，通俗易懂，深入浅出，便于教学。 本书适用于高等职业教育工程造价专业、建设工程管理专业，也可以作为造价从业人员的学习参考用书。
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